Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Применение биометода при выращивании земляники в светокультуре
В странах Западной Европы увеличивается выращивание земляники в светокультуре. Производители инвестируют в новые системы производства, чтобы максимально повысить его рентабельность. Многие производители выбирают биологическую защиту растений при таком методе выращивания земляники.
По словам представителя фирмы Биобест Юргена Буверу, выбор биометода при выращивании земляники говорит сам за себя. Определяющими факторами являются резистентность, которую вредные организмы все чаще вырабатывают к химическим средствам, а также отсутствие их остатков в продукции. Оптовая и розничная торговля выдвигают строгие требования к остаточным количествам пестицидов. Владельцы хозяйств также не хотят, чтобы их персонал в теплицах подвергались воздействию пестицидов. Это еще и проблема с имиджем хозяйства. Ну и наконец, ни один производитель не любит сам работать с опрыскивателем. Продукты фирмы Биобест «Фитосейюлюс система» и «Калифорникус система» позволяют успешно защитить землянику от паутинного клеща в теплицах с дополнительным искусственным освещением. Эффективность биологической защиты повышают подкормка Нутримайт, феромон для привлечения трипса Трипер и средство для преодоления последствий абиотического стресса Блюстим (Гринстим). Эти продукты применяются так же, как и в традиционном выращивании земляники без досвечивания.
Дополнительное внимание требуется лишь шмелям, которые опыляют цветки. Как поясняет Юрген Буверу, шмели вылетают из улья лишь тогда, когда достаточно светло. Они ориентируются с помощью естественного света. Поэтому фирма Биобест рекомендует выпускать их, например, только в период с 10:00 до 13:00. Этот период может варьировать в зависимости от конкретных условий (времени восхода и заката солнца) и каждый владелец теплицы сам устанавливает его. В заданное время компьютер закрывает летки на вылет, и шмели уже не могут покинуть его. Это одно из небольших, но важных отличий выращивания земляники с искусственным освещением. Все больше производителей земляники инвестируют в применение светокультуры, ведь при этом возрастают урожай и доходы. Так по данным заключительного отчета «Выращивание клубники во Фландрии» за 2019 год фламандское правительство подсчитало, что в Бельгии выращивание земляники в обогреваемой теплице повышает ее урожайность на 65% по сравнению с традиционным выращиванием в субстрате под легкими укрытиями. Эта разница еще заметнее при сравнении дохода. В светокультуре он на 145% выше, поскольку возрастает не только урожайность, но и цена реализации в зимние месяцы.
Обсудить в форуме