Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Наши украинские самородки
В Госреестр включено 69 сортов и гибридов огурца для возделывания в открытом грунте, плюс к этому мы имеем довольно огромный "чёрный рынок" импортных семян незарегистрированных сортов и гибридов. Как ориентироваться в таком многообразии семян? Часто можно наблюдать, как владельцы приусадебных участков покупают всё подряд, что приглянулось. Это неправильно! Не надо забывать, что довольно много в продаже недоброкачественных семян, да и сорта и гибриды не всегда подходят для конкретной зоны, бывает, что у них истекают сроки хранения.
В последние годы резко возросли площади посева овощных культур в частном секторе, поэтому повысились требования к качеству селекционной продукции. Производителю приходится считаться с требованиями потребителей к товарному виду и качеству продукции, её биологическому составу и диетическим свойствам.
Сегодня мы поразмышляем, как сформировать конвейер поступления всеми любимого огурца.
Следует помнить, что среди зарубежных гибридов огурца нет истинно засолочных. Ведь не секрет, что засолочный гибрид имеет чёрную окраску шипов, и мы все знаем, что широко распространенный белошипый Феникс 640 только салатно-консервного назначения. Большинство же голландских гибридов имеют белошипые зеленцы с толстой жесткой кожицей, плохо впитывающей рассол.
Каждому огороднику хочется в одном сорте или гибриде иметь желаемые качества: отличный вкус свежих плодов и в засолке, привлекательность зеленцов, устойчивость к болезням и стрессам, скороспелость, высокую продуктивность и длительность плодоношения.
У нашего огородника появилась ностальгия по украинскому хрустящему солёному огурцу. Не зря, видимо, к столу английской королевы подают наш нежинский огурчик, а не голландские гибриды. Любого уважающего себя овощевода интересует, прежде всего, высокий урожай. Считаю, что агитировать за выращивание гибридов нет необходимости. Даже бабушка в глухой деревеньке уже приучена к значку F1 и знает, что у гибридов огурца преимущественно женский тип цветения (95%), мужские цветки-пустоцветы на растении почти отсутствуют, за счёт чего урожай в 2 раза выше сорта.
Приведу такой пример, в благоприятный "огуречный" год по гибриду Водограй F1 получена урожайность 504 ц/га против 300 ц/га у сорта Конкурент. Если продавать продукцию даже по 50 коп/кг, то с 1 га можно получить дополнительной прибыли до 10 тыс. грн. только лишь за счёт внедрения гибрида.
Характеризуя отечественные "огуречные" шедевры селекции, хочу назвать золотую гибридную пятёрку: Водограй F1, Лёша F1, Смак F1, Самородок F1 и Слобожанский F1. Все они на протяжении многих лет взлелеяны и выпестованы селекционерами Непорожной Е.А. и Плужниковой Л.А. в местных условиях, несколько лет проходили апробацию в сравнении со стандартами и зарубежными конкурентами в сортоиспытании, в результате включены в Госреестр Украины и рекомендованы к возделыванию, как на промышленных площадях, так и на приусадебных участках.
Кратко характеризуя каждый из перечисленных гибридов, даже затрудняюсь отдать преимущество какому-то из них. Все пять гибридов имеют небольшой привлекательный зеленец длиной 8-10 см массой 70-80 г, черношипый, трёхгранный в поперечном разрезе, получили высокую оценку при дегустации свежей продукции, а также консервированной и в засолке.
Формируя гибридный состав огурца на своём участке, следует использовать для этого как минимум 3-5 гибридов, которые будут дополнять и подстраховывать друг друга. Не зная точно прогноз погоды, а также ситуацию с поражением болезнями, нельзя ограничиться одним каким-то гибридом, даже уже проверенным в ваших условиях. Из перечисленной пятёрки для получения сверхранней продукции подойдут гибриды Лёша F1 и Слобожанский F1. Начало плодоношения у них отмечено уже через 35-37 дней после появления всходов. В неблагоприятном засушливом 2001 году (без полива) из общего товарного урожая в 300 ц/га третья часть продукции была получена за первую декаду плодоношения. Поэтому их можно использовать при рассадном способе возделывания. Кроме того, они отличаются длительным плодоношением и засухоустойчивостью.
Гибрид Водограй F1 уже опробован в прошлом сезоне, как фермерами, так и дачниками. Даже один из моих студентов, не имея практического опыта, но хорошо "подковавшись" теоретически, получил с 30 соток посева Водограя F1 1,5 тыс. долл. чистого дохода. На рынке не было отбоя от покупателей, и даже опытные односельчане, имея свои огороды, обращались за продукцией на засолку к неопытному студенту.
Один харьковский предприниматель не мог нахвалиться Водограем F1 в засолке: из 40 бочек солёных огурцов за 3 недели ничего не осталось.
Гибриды Смак F1 и Самородок F1, имея привлекательный зеленец, обладают комплексной устойчивостью к болезням, что немаловажно в годы их распространения, особенно ложномучнистой росы.
Учитывая все эти убедительные, проверенные на опытных полях и на производстве факты, можно с уверенностью использовать на своих огородах наши украинские самородки: Водограй F1, Лёша F1, Самородок F1, Смак F1, Слобожанский F1. Они один другого краше.
Лазарева Е.И.,
доцент Днепропетровского
агроуниверснтета
Обсудить в форуме (1 сообщение)