Выращивание RSS

12 января 2006, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Технология выращивания раннего лука

Сложность сельскохозяйственного бизнеса обуславливается его сезонностью. Это ограничивает обращение средств, которые, в свою очередь, усложняет развитие самого бизнеса. На пути к преодолению этой проблемы компанией "Нунемс" были найдены среднеспелые (115-125 дней) гибриды, пригодные для продолжительного хранения. Для сегмента желтого лука – это общеизвестный гибрид Универсо F1, для сегмента белой – Комета F1 и красной – Кампило F1.

Следующим шагом компании для решения проблемы короткого сезона продаж было создание ранних гибридов, которые дают возможность получить урожай на 85-90 день после появления всходов. Для сегмента раннего желтого лука – это Мадера F1, для белого – Кристалл F1, для красного – Мазила F1.

Тем не менее, получить высокий урожай ранней продукции возможно лишь при условии применения правильной технологии.

Ранний лук, который поступает на рынок Украины, принадлежит к группе лука средней продолжительности дня. Он начинает образовывать луковицу при продолжительности светового дня 13-14 часов, в отличие от гибридов продолжительного дня, которым нужно 14-16 часов. Поэтому при условии одновременного посева ранние гибриды к моменту формирования луковицы на головку будут иметь меньше времени на формирование листового аппарата по сравнению с гибридами продолжительного дня. Это основной момент, который следует четко учесть при выращивании ранних гибридов.

Второй биологической особенностью лука является способность при неблагоприятных условиях (засуха, недостаточное питание, уплотнение грунта и др.) прекращать рост листков, быстро заканчивать формирование луковицы и переходить в состояние покоя. И если уже у растения началось формирование луковицы, то никакие агромероприятия (полив, подкормка, рыхление и др.) не способны прекратить этот процесс. Вследствие неудовлетворительного соблюдения технологии можно недобрать значительную часть урожая.

Итак, для того чтобы образовалось достаточное количество листков, которые будут формировать будущую луковицу, нужно увеличить период нарастания вегетативной массы и обеспечить растение всем необходимым в этот период.

Увеличение периода роста листовой массы достигают по возможности ранним высевом или применением рассадного метода выращивания. Для того чтобы была возможность отсеяться при первой возможности весной, грунт должен быть максимально подготовленным осенью. Его начинают готовить в конце лета. После собирания предшественника поле дискуют. Дают время отрасти сорнякам. Если на поле присутствуют многолетние сорняки, проводят опрыскивание гербицидами сплошного действия. При применении Раундапа следует придерживаться таких советов:

После окончания действия гербицида проводят вспашку на глубину 25-30 см. Для вспашки желательно применять оборотные плуги, после которых не образовываются отвально-развальные борозды. Применение данного агрегата дает возможность более тщательно выровнять поле. После вспашки по мере прорастания сорняков проводят культивацию. В зиму поле должно войти идеально равным. Весной перед посевом проводят лишь боронование.

Посев желательно провести сеялками точного высева (Gaspardo, Moosem, Stanhay, Agricola Italiana, Record). Благодаря этим сельхозмашинам можно достичь желаемой нормы высева, а также тщательно заделать семена на глубину 2-2,5 см. Ключевым же моментом при выращивании ранних гибридов Мадера F1, Кристалл F1, Мазила F1 является норма высева. Она должна составлять 800 тыс. семян/га. При применении наиболее распространенной схемы посева для капельного орошения, которая состоит из 4 спаренных рядков на грядке 1,6 м (рис. 2), возможно разместить 800 тыс. семян/га с интервалом в ленте 6,3 см. При таком размещении растения будут конкурировать за место, свет и питание позже, когда лук уже достигнет товарных размеров. Такие факторы, как недостаток элементов питания и влаги, которые могут ускорить процессы прекращения роста лука и переход его в состояние покоя, наступят также позднее.

Размещать сорта лука средней продолжительности дня следует в отдельных блоках. Поскольку она будет нуждаться в более интенсивном питании, чем сорта продолжительного дня. Для того чтобы получить урожайность 80-100 т/га, необходимо обеспечить растения макроэлементами в таких количествах: N 150-300 кг/га, P 120-150 кг/га, K 250-300 за сезон. 80-85% азотных удобрений желательно внести, начиная с фазы 1-2 настоящих листочков до формирования луковицы, а 15-20% внести в период формирования луковицы. Фосфорные удобрения вносят во время подготовки грунта (80-90%), а 10% — во время посева. 70% калийных удобрений вносят при подготовке грунта. Остальное — в период вегетации. При применении капельного орошения фосфорные и калийные удобрения вносят на протяжении всей вегетации, увеличивая нормы внесения в период начала формирования головки. Приблизительная схема питания раннего лука на капельном орошении приведена в табл. 1.

Таблица 1. Нормы внесения удобрений с фертигацией для разных гибридов, кг/га/день*
Период Для Мадера F1, Кристалл F1, Мазила F1 Для Универсо F1, Комета F1, Кампило F1
N P K N P K
% кг % кг % кг % кг % кг % кг
0-30 20% 2,0 20% 1,0 15% 1,5 10% 1,0 10% 0,5 5% 0,5
31-60 45% 4,5 30% 1,5 35% 3,5 25% 2,5 15% 0,8 20% 2,0
61-90 35% 3,5 50% 2,5 50% 5,0 45% 4,5 30% 1,5 30% 3,0
91-120             20% 2,0 45% 2,3 45% 4,5
За сезон 100% 300 100% 150 100% 300 100% 300 100% 150 100% 300
* При отсутствии основного удобрения

Норма внесения удобрений рассчитывается балансовым методом, исходя из анализа грунта. Выше уже сообщалось о реакции лука на ограничение агротехнических мероприятий, поэтому следует обратить внимание на поливы. Культура не должна ощущать недостаток воды, особенно в период всходов, образования листовой поверхности и в период формирования луковицы. Во время образования луковицы растения нуждаются в максимальном количестве воды. Начиная с фазы формирования луковицы и на протяжении всего периода, пока листики стоят, не должно быть никаких ограничений воды.

Сорняки также могут ускорить процесс прекращения роста лука из-за конкуренции за свет, влагу и питание. Посевы лука должны быть идеально чистыми, без сорняков. Желаемого результата можно достичь лишь при системной защите, которая включает в себя и севооборот, и подготовку грунта, и своевременное и систематическое применение химических средств защиты. Система химической защиты может выглядеть таким образом:

При идеальной подготовке грунта, тщательном заделывании семян и наличии влаги в грунте в систему можно включить грунтовой гербицид Стомп (3 л/га). Его применяют через 3-5 дней после посева, а также в фазе 3-4 настоящих листочков культуры при условии отсутствия сорняков на поле. Стомп создает защитный экран, который не дает прорастать сорнякам.

На протяжении вегетации следует максимально защитить листья лука от вредителей и болезней. Основной болезнью в период вегетации является пероноспороз. Мероприятиями защиты от этой болезни являются систематические опрыскивания такими препаратами, как Альет 2 кг/га, Квадрис 0,6 л/га, Ридомил Голд 2,5 кг/га.

Вредителями, которые встречаются чаще всего, являются луковая муха и трипсы. Против этих вредителей применяют Золон 1 л/га, Нурел Д 1 л/га, Конфидор 0,4 л/га, Би-58 1 л/га.

Особенности существуют и при сборе раннего лука. После 60% полегания пера посевы Мадера F1, Кристалл F1, Мазила F1 следует подкопать и сложить в валки. Если ранний лук будет оставаться в грунте, у него за счет поступления влаги будет происходить микророст, и внешняя чешуя, которая не является эластичной, растрескивается. Это приводит к потере товарного вида лука. Такое мероприятие, как подкапывание и складывание в валки, имеет большое значение для белого лука. Данный гибрид формирует идеально белую внешнюю чешую, но при долгом пребывании на солнце уже созревшего лука внешняя шелуха может образовывать хлорофилл, который приводит к позеленению луковиц. После высыхания пера его обрежут, лук затаривают.

Обеспечив все необходимые требования агротехники, реализацию ранних гибридов желтого, красного и белого лука компании "Нунемс" можно начать уже во второй половине июля.

Владимир Лихолай,

специалист по луку компании "Нунемс"

Обсудить в форуме
Материалы по теме