Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Производитель огурцов в Канаде автоматизировал процесс упаковки продукции (фото)
Нехватка рабочих рук становится главной проблемой в хозяйствах Канады, поэтому быстро увеличивается применение автоматизации и «умных технологий» в цехах упаковки продукции. Крупнейшее тепличное хозяйство провинции Онтарио (Канада) Mucci Farms выращивает овощи в современных теплицах общей площадью 160 га.
Помимо широкого ассортимента томатов, сладкого перца, земляники, салата и зеленных культур, здесь выращивают миллионы штук длинноплодных, снековых и миниатюрных огурцов. Сортировка и упаковка такого количества продукции требует много ручного труда, именно поэтому владельцы Mucci Farms автоматизировали значительную часть процесса упаковки.
По их заказу фирма Viscon создала специальную линию для упаковки миниатюрных огурцов. Эта машина сортирует и пакует огурцы с высокой скоростью. Она оснащена четырьмя руками-манипуляторами с оптическими камерами, что значительно экономит время. В основу этой системы положена концепция «одного прикосновения» (one touch). Высокая эффективность новой машины достигается благодаря специально созданной компьютерной программе, которая оценивает качество и величину огурцов и мгновенно сортирует их.
Традиционный процесс упаковки огурцов включает более пяти этапов. Автоматизированная линия фирмы Viscon сразу помещает огурец в соответствующую коробочку. Такое решение сводит к минимуму механические повреждения и обеспечивает сохранение качества продукции на протяжении всего процесса.
Благодаря этому машина способна одновременно сортировать и паковать три различных типа продуктов. Например, две линии могут укладывать в коробочки по 8 огурцов класса А, а третья линия – по 6 огурцов класса В. Каждая из этих линий регулируется и программируется (задаются установки) отдельно.
Несмотря на то, что роботы, автоматизация и технологии видения связаны с высокими инвестициями, специалисты считают, что они окупаются за пару лет. Такая машина способна упаковать 90 лотков в минуту. Помимо повышения точности сортировки эта машина высвобождает 25 чел., которых можно использовать на других работах. Квалифицированных работников трудно найти, чтобы их удержать, необходимы дополнительные затраты. Кроме того, люди не в силах работать весь день с постоянно высокой скоростью.
Благодаря роботизированной линии фирма Mucci Farms получила возможность обеспечить индивидуальные запросы каждого оптового покупателя и сортировать и паковать продукцию в соответствии с ними. Это позволило повысить добавленную стоимость продукции.
Ожидается, что уже в ближайшем будущем спрос на такого рода технологии будет увеличиваться.
Обсудить в форуме