Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Итоги четвертой международной конференции «Ягоды Украины-2013»
Главный ягодный форум Восточной Европы – четвертая международная конференция «Ягоды Украины-2013» – состоялся в этом году 16-17 мая на юге Украины сразу в двух важнейших производственных областях, Николаевской и Херсонской, в самый разгар ягодного сезона. Пленарная часть проходила в г. Николаев, а практическая заключалась в посещении производственных полей земляники садовой в Цюрупинском районе Херсонской области. Организаторами конференции выступили проекты «АПК-Информ: овощи и фрукты» и Polunica.com.ua. Поддержку конференции оказывала Ассоциация оптовых рынков Украины, спонсором бизнес-тура выступила компания BayerCropScience, а генеральным медиа-партнером - журнал «Овощи и фрукты».
Число участников ягодной конференции в этом году впервые превысило 200 человек. При этом, несмотря на проведение конференции не в Киеве, в событии приняли активное участие профессионалы ягодного бизнеса из десяти стран мира: Украины, России, Бельгии, Франции, Нидерландов, Великобритании, Италии, Молдовы и т.д. (рис. 1).
Рис 1. География участников конференции
Растущий интерес к данному событию подтверждает правильность стратегии организаторов по раскрытию на ягодных конференциях всех важнейших аспектов этого непростого бизнеса, начиная от инноваций и тенденций в выращивании, логистике и маркетинге до технологий переработки и заморозки, а также экслюзивных прогнозов развития бизнеса в новом сезоне и стратегической перспективе. Отрадно, что в этих событиях неизменно принимают участие все основные эксперты ягодного бизнеса Украины (рис. 2).
Рис 2. Специализация участников конференции
Основное внимание во время работы четвертой международной конференции было уделено землянике садовой, поскольку производство именно этой ягоды на сегодняшний день растёт наиболее активно, как и спрос на нее. Об этих тенденциях рынка земляники шла речь в докладе Татьяны Гетьман, руководителя проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». По словам Т. Гетьман, объем производства земляники в Украине в новом сезоне может превысить показатели прошлого года на 11%, что будет на 10% выше среднего показателя производства этой ягоды за последние пять лет. Рост внутреннего производства земляники в 2013 г. приведет к очередному рекорду поставок на внешний рынок и сокращению импорта в Украину. Также Т.Гетьман озвучила прогноз производства и цен на основные ягодные культуры в Украине, подготовленный специалистами проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».
Продолжил тему производства земляники садовой Сергей Величко, руководитель проекта, Polunica.com.ua. Он рассказал об особенностях выращивания этой ягоды в открытом и закрытом грунте. По словам С. Величко, текущий сезон можно считать нестандартным как в погодном плане, так и в ценовом. «Массовое увлечение выращиванием земляники садовой не могло пройти бесследно для нашего рынка. Цены уже обвалились до уровня себестоимости, что можно считать катастрофой для коммерческого производителя, - отметил эксперт. – Особенно сильное влияние на рынок сейчас оказывают частные производители, количество которых в этом году выросло многократно».
Естественно, не были забыты и другие ягодные культуры, которые предоставляют фермерам Украины отличные возможности для развития своего бизнеса. В частности, международным опытом современных подходов к прибыльному выращиванию малины и ежевики с адаптацией для условий Украины поделился международный эксперт по ягодному рынку и представитель Фруктового проекта Джереми Дарби. Его презентация вызвала высокий интерес участников и продуктивную дискуссию.
В целом, тематика докладов и дискуссий во время конференции была подобрана таким образом, чтобы охватить все аспекты, проблемы и перспективы ягодного бизнеса не только в Украине, но и за рубежом. Были рассмотрены особенности мирового и европейского рынков свежих и замороженных ягод; влияние импорта на украинский рынок, потенциал экспорта свежей и замороженной ягоды из Украины, а также обсуждены тенденции и перспективы производства ягод в разных климатических зонах страны и привлекательность инвестиций в различные сегменты ягодного бизнеса. Участники получили информацию о новейших технологиях производства, доработки, упаковки и переработки ягод в Украине, а также об основных каналах реализации свежей и замороженной ягоды в стране.
Во второй день мероприятия гости конференции приняли участие в бизнес-туре на земляничные поля проекта Polunica.com.ua, где ознакомились с производством земляники садовой в открытом и закрытом грунте с использованием самых современных технологий. Руководитель проекта Сергей Величко лично выступил гидом и провел экскурсию по полям, рассказывая об опыте работы Polunica.com.ua на рынке, об основных сортах, практике адаптации современных подходов к защите земляники от вредителей и болезней. Фотоотчеты с пленарной части конференции и бизнес-тура вскоре будут опубликованы на портале Fruit-inform.com.
«АПК-Информ: овощи и фрукты» благодарит всех участников, спонсоров и соорганизаторов конференции «Ягоды Украины-2013» за то, что благодаря вашей активности это событие продолжает приносить все больше пользы агробизнесу Украины. Это подтверждается теплыми отзывами о конференции (приведены ниже). Мы также признательны за замечания и конструктивную критику, которые позволят нам улучшать данный проект в дальнейшем. Приглашаем всех в следующем году на юбилейную пятую международную конференцию «Ягоды Украины-2014» в мае 2014 года! О месте проведения события мы сообщим дополнительно и, как всегда, заблаговременно.
Отзывы о конференции
Малти Трейд ООО, Киев
Импорт и дистрибуция замороженных ягод и овощей
Теслюк Александр Борисович, руководитель:
- Принимал участие только в первом дне конференции. В целом, результатами остался доволен. Все презентации участников конференции были познавательными и полезными, даже сложно выделить, что понравилось больше всего. Одной из целей посещения мероприятия являлось расширение сотрудничества с украинскими производителями, и данную задачу также можно считать выполненной. Удалось наладить контакты с новыми компаниями, с которыми теперь надеюсь на дальнейшее сотрудничество.
Пожелания: принимая участие в подобных событиях в дальнейшем, хотелось бы получать более углубленную информацию о рынке ягод соседних государств, поскольку, зная объемы производства, потребления замороженной продукции в других странах, можно планировать свою дальнейшую работу и сотрудничество с ними.
ООО «Малти Трейд» находится на активном этапе развития, и руководство компании интересует вся информация относительно рынка замороженных ягод. Поэтому, в дальнейшем планируется продолжать посещать события, посвященные ягодной тематике, проводимые «АПК-Информ: овощи и фрукты».
ООО "Дельтафрут"
Производство ягод и саженцев
Антон Рубан, директор:
- Место проведение отличное - я живу в Николаеве, и мне было очень удобно.
Организация неплохая, по ней вопросов нет. Единственное замечание - хотелось бы слышать больше практиков (классических практиков, кто охотно делится информацией и опытом). Не хватало наушников для перевода иностранных докладчиков в связи с большим количеством людей.
Большой интерес у меня к свежему рынку, мало интересовала заморозка – только для общего развития. Послужил для меня факультативом информационный блок по смородине и малине - это все в планах для нашей компании. Для понимания ситуации полезна была информация о СЗР, что и чем обрабатывать и их эффективность, какие грунты необходимо использовать, тара...
Понравилось выступление Сергея Величко, руководителя проекта, Polunica.com.ua, была полезна информация по современным сортам и их влияние на качество самой ягоды, на урожай. Пообщался как со знакомыми, так и с новыми для меня компаниями, а также имел возможность обсудить с агрономами тенденции ягодного бизнеса в неформальной обстановке.
В целом, общее впечатление хорошее. Оцениваю на 4 балла, чтобы было куда расти в следующие разы.
ЧСП "Майбородовское"
Производство фруктов и ягод
Евгений Карпенко, заместитель директора:
- Считаю, что Николаев – это вполне удачное место для проведения подобных мероприятий. В принципе, разницы для нас нет: что ехать в Киев, что в Николаев. Этот город хорошо подошёл по тематике конференции – было много производителей. Было общение с компаниями-производителями, супермаркетами – это огромный плюс. Поделились опытом с компаниями, занимающимися рассадой, т.к. это направление нам интересно. Остались договоренности на последующие встречи.
Были интересны все доклады, но для компании нашего направления деятельности отметили для себя доклад Сергей Величко, руководителя проекта, Polunica.com.ua.
Полезна была также информация по классификации рассады...
Минусы: хотелось бы меньше рекламы (заморозка, импортеры, холодильники), хотелось слышать больше производителей, чтоб узнать что-то новое и перенять опыт.
ООО "Розета Агро"
Поставщики МТР и техники
Елена Каижен, директор по продажам:
- Хорошая была локация зала и отеля. С каждым годом повышается уровень и качество мероприятия, увеличивается количество участников. Польза, несомненно, есть: пообщались с новыми и укрепили старые контакты. Интересен был бизнес-тур.
Есть большое желание выступить на следующей конференции «Ягоды Украины» с докладом по голубике, это новая тема, еще мало кто знает. Предложила сделать ярмарку-вакансию для агрономов-ягодников в следующем году.
Олег Босый, международный эксперт ягодного рынка:
Было огромное количество посетителей – это плюс. Минус в том, что проблематичная логистика в Николаеве. Очень сложно и неудобно добирались туда некоторые компании. Можно провести во Львове или Одессе, но это мое личное видение. Общее впечатление на 5 баллов. Успешно сработали по раздаточному материалу. Не мог полдня в понедельник работать, т.к. отвечал на звонки клиентов после конференции. В общем, успешные контакты с коммерческой стороны, вышло окупаемо. Программа сбалансирована: участники понимают, что это конференция, а не технологический форум, нужно затронуть и осветить все аспекты.
Арти ООО, ТМ "Артика", Харьковская обл.
Производители замороженной плодоовощной продукции
Сергей Сухина, руководитель:
- Конференцией остались очень довольны, все было организовано на профессиональном уровне. Даже несмотря на смену места проведения события и некоторые неудобства (не понравился конференц-зал и то, что далеко добираться до Николаева). Качество полученной информации превзошло ожидания. Понравились практически все выступления участников, лишь небольшое замечание, что можно было бы разбить выступления по блокам (например, блок презентаций по выращиванию продукции, блок - по переработке и т.д.).
Эффективность посещения мероприятия также проявилась в знакомстве с новыми и интересными людьми, с некоторыми из которых, надеюсь, в дальнейшем будем плодотворно сотрудничать. Мне кажется, что очень важно видеть человека, с которым общаешься, поскольку ни одни телефонные переговоры не смогут заменить знакомство вживую и вызвать большее доверие, чем при встрече.
Как уже было сказано выше, смена места проведения события отразилась на комфорте, однако если и в дальнейшем события будут организовываться на таком же профессиональном уровне, то даже это неважно. Очень понравился бизнес-тур в хозяйство Polunica.com.ua, хотелось бы и в дальнейшем посещать такие места. Например, в следующем году неплохо было бы провести бизнес-тур в Крыму, т.к. там тоже очень много крупных производителей ягод. Интересно было бы посетить Крымскую фруктовую компанию, а также другие хозяйства.
Обсудить в форуме