Производство зерновой продукции предприятиями Украины в ноябре 2003 года

В результате несоответствия ценовых тенденций на рынке продовольственной пшеницы и мукомольной продукции производство пшеничной муки в ноябре сократилось по сравнению с предыдущим месяцем на 9,2 тыс. тонн, или 5%, — до 166,2 тыс. тонн. Спрос, который уменьшился со стороны основных потребителей муки, нашел отображение в статистике производства хлебобулочных и макаронных изделий, которая также показала снижение объемов производства.

В результате, несмотря на сокращение производства муки, объемы ее остатков на предприятиях в ноябре выросли в полтора раза по сравнению с данными на конец октября, составив 36,7 тыс. тонн.

Объемы производства других видов муки также сократились по сравнению с предыдущим месяцем (на 6,8 тыс. тонн, или на 11%) и составили 55,3 тыс. тонн. Основную роль при этом сыграла неблагоприятная для производителей муки конъюнктура, которая сложилась на рынке ржи. Несмотря на то, что большинство производителей ржаной муки не жаловались на сбыт, продукт, который стремительно дорожал, терял покупателей, в результате чего количество переходящих на декабрь остатков муки из категории других увеличилось по сравнению с данными на конец октября на 4,7 тыс. тонн, или на 57%.

В целом, по итогам ноября текущего года, в Украине было выработано 221,6 тыс. тонн муки, которая на 16 тыс. тонн, или на 7%, меньше объемов производства предыдущего месяца. Сравнение с ноябрем 2002 года, наоборот, показывает прирост производства на 20,2 тыс. тонн, или на 10%.

Вообще за пять месяцев (июль-ноябрь) 2003/04 МГ в Украине было выработано 1 млн. 63 тыс. тонн муки, что на 58 тыс. тонн, или на 6%, больше, чем было выработано за аналогичный период 2002/03 МГ.

Производство муки в разрезе областей (тонн)
Область	Производство			Изменение, %		Остаток		Изменение., %
Область	ноя.03	окт.03	ноя.02	ноя.2003 — окт.2003	ноя.2003 — ноя.2002	ноя.03	окт.03	ноя.2003 — окт.2003
АР Крым	8718	9656	7067	-10	23	2049	1915	7
Винницкая	12202	12371	11272	-1	8	1824	1411	29
Волынская	4716	5044	5023	-7	-6	4307	812	430
Днепропетровская	17176	19030	15164	-10	13	5184	3985	30
Донецкая	22024	26405	20572	-17	7	5384	4235	27
Житомирская	3040	3998	5314	-24	-43	69	38	82
Закарпатская	4641	2745	1937	69	140	1224	37	3208
Запорожская	5489	2353	7286	133	-25	1166	615	90
Ивано-Франковская	2142	2319	1360	-8	58	872	522	67
Киевская	28633	32807	26254	-13	9	6964	4284	63
Кировоградская	4275	2697	3738	59	14	600	714	-16
Луганская	13542	16599	10813	-18	25	2535	987	157
Львовская	10236	11054	11174	-7	-8	2198	1603	37
Николаевская	5118	4738	4795	8	7	1887	876	115
Одесская	10858	12578	6013	-14	81	898	451	99
Полтавская	4815	5439	4889	-11	-2	705	548	29
Ривненская	5872	5603	3355	5	75	1412	722	96
Сумская	11900	10181	10154	17	17	4401	2326	89
Тернопольская	4785	5224	8208	-8	-42	715	1099	-35
Харьковская	12162	14689	12718	-17	-4	373	1848	-80
Херсонская	10636	11148	5988	-5	78	2125	1034	106
Хмельницкая	5155	7261	7526	-29	-32	647	615	5
Черкасская	6343	6300	4914	1	29	628	508	24
Черниговская	2171	2117	3042	3	-29	80	35	129
Черновецкая	4914	5153	2781	-5	77	1434	1276	12
Всего	221563	237509	201357	-7	10	49681	32496	53

Производство макаронных изделий в Украине в ноябре 2003 года по сравнению с предыдущим месяцем уменьшилось на 557 тонн, или на 8%, и составило 6,8 тыс. тонн. По сравнению с ноябрем 2002 года также наблюдалось сокращение производства макарон на 650 тонн, или на 9%. Сокращение производства макаронных изделий и увеличение их переходящих остатков на предприятиях (на 468 тонн — до 4,6 тыс. тонн), очевидно, связано со значительными объемами импорта макаронных изделий из России, которые составляют ценовую и качественную конкуренцию отечественным. Так, по официальным данным, объемы импорта изделий из недрожжевого теста (группа 1902) в октябре текущего года составили 724 тонны (из России 639 тонн). Для сравнения, в 2002 году в октябре объемы импортных поставок данной группы изделий составили 431 тонну (из России 354 тонны).

Вообще за пять месяцев (июль-ноябрь) 2003/04 МГ производство макаронных изделий в Украине составило 34,9 тыс. тонн, что на 2,4 тыс. тонн, или на 6%, меньше объемов производства за аналогичный период 2002/03 МГ.

Производство макаронных изделий (тонн)
Область	Производство			Изменение, %		Остаток		Изменение, %
Область	ноя.03	окт.03	ноя.02	ноя.2003 — окт.2003	ноя.2003 — ноя.2002	ноя.03	окт.03	ноя.2003 — окт.2003
АР Крым	643	770	822	-16	-22	505	543	-7
Винницкая	13	20	30	-35	-57	7	4	75
Волынская	753	914	525	-18	43	119	148	-20
Днепропетровская	158	172	20	-8	690	41	48	-15
Донецкая	772	782	720	-1	7	410	418	-2
Житомирская	11	6	11	83	0	0	0
Закарпатская	71	49	75	45	-5	9	0
Запорожская	175	158	87	11	101	58	16	263
Ивано-Франковская	1	0	1		0	0	0
Киевская	1541	1664	1904	-7	-19	1425	1186	20
Кировоградская	14	15	62	-7	-77	8	5	60
Луганская	92	94	88	-2	5	74	42	76
Львовская	121	115	35	5	246	3	2	50
Николаевская	62	32	31	94	100	14	13	8
Одесская	12	10	7	20	71	0	0
Полтавская	29	29	19	0	53	12	11	9
Ривненская	31	25	76	24	-59	7	4	75
Сумская	37	32	76	16	-51	0	1	-100
Тернопольская	2	3	5	-33	-60	0	0
Харьковская	48	59	88	-19	-45	9	6	50
Херсонская	50	51	39	-2	28	10	10	0
Хмельницкая	1411	1569	1549	-10	-9	997	824	21
Черкасская	264	207	249	28	6	57	75	-24
Черниговская	3	1	44	200	-93	0	0
Черновецкая	529	623	930	-15	-43	796	737	8
Всего	6843	7400	7493	-8	-9	4561	4093	11

В ноябре 2003 года официальной статистикой было зафиксировано производство хлеба и хлебобулочных изделий на уровне 185,7 тыс. тонн, что на 20,1 тыс. тонн, или на 10%, меньше октябрьских объемов. В то же время по сравнению с ноябрем 2002 года имеет место увеличение производства на 10,9 тыс. тонн, или на 6%.

Вообще за пять месяцев (июль-ноябрь) 2003/04 МГ в Украине было выработано 998,9 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 81,9 тыс. тонн, или на 9%, превышает аналогичный показатель 2002/03 МГ.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий (тонн)
Область	Производство			Изменение, %		Остаток		Изменение, %
Область	ноя.03	окт.03	ноя.02	ноя.2003 — окт.2003	ноя.2003 — ноя.2002	ноя.03	окт.03	ноя.2003 — окт.2003
АР Крым	7625	8288	7426	-8	3	35	38	-8
Винницкая	6784	7741	5999	-12	13	27	44	-39
Волынская	3833	4382	3620	-13	6	15	10	50
Днепропетровская	16612	18507	14723	-10	13	36	25	44
Донецкая	22298	24316	21096	-8	6	145	168	-14
Житомирская	5669	6419	6079	-12	-7	6	5	20
Закарпатская	1500	1669	1104	-10	36	0	0
Запорожская	6938	7103	6448	-2	8	35	28	25
Ивано-Франковская	1738	1899	1330	-8	31	3	2	50
Киевская	30409	32754	27964	-7	9	251	259	-3
Кировоградская	2329	2789	2680	-16	-13	6	26	-77
Луганская	9764	10916	9365	-11	4	94	94	0
Львовская	7484	8438	7417	-11	1	60	59	2
Николаевская	4118	4712	3372	-13	22	1	2	-50
Одесская	8376	8875	8640	-6	-3	55	50	10
Полтавская	6508	7277	5969	-11	9	33	38	-13
Ривненская	3031	3585	3043	-15	0	16	15	7
Сумская	6335	7375	5938	-14	7	31	21	48
Тернопольская	1695	1820	1282	-7	32	13	16	-19
Харьковская	10713	12059	9802	-11	9	128	57	125
Херсонская	3386	3890	3037	-13	11	16	12	33
Хмельницкая	5054	5824	5073	-13	0	22	8	175
Черкасская	6148	7070	5948	-13	3	76	72	6
Черниговская	2004	2252	1666	-11	20	2	0
Черновецкая	5322	5816	5779	-8	-8	33	37	-11
Всего	185673	205776	174800	-10	6	1139	1086	5

Активный рост производства круп в сентябре-октябре текущего года (53 тыс. тонн) и невысокий спрос на них в этот период привел к перенасыщению рынка готовой продукцией и возникновению на предприятиях больших переходящих остатков. Эти факторы определили работу зерноперерабатывающих предприятий в ноябре 2003 года.

Данные официальной статистики подтверждают вышесказанное: производство круп в ноябре 2003 г. сократилось по сравнению с предыдущим месяцем на 6,3 тыс. тонн, или на 23%, — до 21,3 тыс. тонн, а переходящие остатки увеличились на 33% и составили 5,6 тыс. тонн.

Вообще за пять месяцев (июль-ноябрь) 2003/04 МГ в Украине было выработано 90,2 тыс. тонн крупяной продукции, что по сравнению с аналогичным периодом 2001/02 МГ свидетельствует о приросте объемов производства на 1,8 тыс. тонн, или на 2%.

Производство круп (тонн)
Область	Производство			Изменение, %		Остаток		Изменение., %
Область	ноя.03	окт.03	ноя.02	ноя.2003 — окт.2003	ноя.2003 — ноя.2002	ноя.03	окт.03	ноя.2003 — окт.2003
АР Крым	728	1059	1113	-31	-35	139	221	-37
Винницкая	647	286	367	126	76	567	456	24
Волынская	28	45	65	-38	-57	13	4	225
Днепропетровская	538	529	595	2	-10	204	175	17
Донецкая	76	175	73	-57	4	30	56	-46
Житомирская	444	483	729	-8	-39	0	1	-100
Закарпатская	42	43	39	-2	8	26	1	2500
Запорожская	80	6	53	1233	51	46	2	2200
Ивано-Франковская	0	3	2	-100	-100	0	2	-100
Киевская	6020	8954	6779	-33	-11	756	412	83
Кировоградская	1785	2185	2163	-18	-17	191	158	21
Луганская	1581	1735	1784	-9	-11	746	736	1
Львовская	93	72	78	29	19	59	28	111
Николаевская	398	1021	518	-61	-23	380	417	-9
Одесская	56	2	2	2700	2700	26	0
Полтавская	1344	1408	1153	-5	17	1079	664	63
Ривненская	111	105	218	6	-49	39	30	30
Сумская	75	165	169	-55	-56	41	0
Тернопольская	414	997	309	-58	34	92	58	59
Харьковская	2366	2172	1252	9	89	148	127	17
Херсонская	1158	1726	449	-33	158	782	495	58
Хмельницкая	3079	4220	3014	-27	2	165	138	20
Черкасская	148	139	175	6	-15	5	8	-38
Черниговская	42	36	39	17	8	2	0
Черновецкая	54	10	21	440	157	40	5	700
Всего	21307	27576	21159	-23	1	5576	4194	33

Производство комбикормовой продукции на промышленных предприятиях в ноябре текущего года осталось на уровне прошлого месяца, составив 104,6 тыс. тонн. При этом запасы продукции на предприятиях до конца ноября возросли на 37% — до 12,5 тыс. тонн.

Вообще за пять месяцев (июль-ноябрь) 2003/04 МГ объем производства комбикормовой продукции в Украине составил 506,9 тыс. тонн, что на 43,6 тыс. тонн, или на 9%, превышает производство за аналогичный период 2002/03 МГ.

Производство комбикормов (тонн)
Область	Производство			Изменение, %		Остаток		Изменение., %
Область	ноя.03	окт.03	ноя.02	ноя.2003 — окт.2003	ноя.2003 — ноя.2002	ноя.03	окт.03	ноя.2003 — окт.2003
АР Крым	218	250	114	-13	91	34	40	-15
Винницкая	835	868	900	-4	-7	69	132	-48
Волынская	485	1538	615	-68	-21	18	36	-50
Днепропетровская	2994	2328	1397	29	114	147	338	-57
Донецкая	24730	26550	25619	-7	-3	1613	1615	0
Житомирская	1143	1570	56	-27	1941	70	74	-5
Закарпатская	263	369	373	-29	-29	173	4	4225
Запорожская	2333	696	2754	235	-15	29	0
Ивано-Франковская	152	93	147	63	3	128	42	205
Киевская	39795	38206	31182	4	28	5050	2988	69
Кировоградская	643	587	1355	10	-53	257	26	888
Луганская	3190	3401	3766	-6	-15	1375	686	100
Львовская	1005	822	932	22	8	375	272	38
Николаевская	1491	1813	923	-18	62	593	487	22
Одесская	338	260	1246	30	-73	25	19	32
Полтавская	8382	7486	5659	12	48	753	835	-10
Ривненская	1032	1164	900	-11	15	954	695	37
Сумская	390	352	384	11	2	0	0
Тернопольская	60	55	52	9	15	0	0
Харьковская	10265	10714	10650	-4	-4	290	344	-16
Херсонская	1025	1086	360	-6	185	1	0
Хмельницкая	80	55	66	45	21	0	14	-100
Черкасская	3062	3064	2759	0	11	128	180	-29
Черниговская	0	0	0			0	0
Черновецкая	720	1022	160	-30	350	379	270	40
Всего	104631	104349	92369	0	13	12461	9097	37