Аналитика RSS

16 августа 2004, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Животноводство Украины в июле 2004 года

Реализация скота и птицы на убой * Область Объем в живом весе, тыс. тонн Изменение по сравнению, % июл.2004 июн.2004 июл.2003 янв.-июл. 2004 янв.-июл. 2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 148,1 160,8 156,4 1294,3 1366 -7,9% -5,3% -5,2% Авт. Респ. Крым 11,1 12,8 10,3 78,9 71,4 -13,3% 7,8% 10,5% Винницкая 4,3 10 5,1 62 66,9 -57,0% -15,7% -7,3% Волынская 3,1 4 3,2 45,5 44,2 -22,5% -3,1% 2,9% Днепропетровская 8,3 11,1 9 76,5 78,3 -25,2% -7,8% -2,3% Донецкая 5,9 7,1 7,2 57,9 64,1 -16,9% -18,1% -9,7% Житомирская 9,5 3,8 5,3 42,6 50,1 150,0% 79,2% -15,0% Закарпатская 5,6 5,6 5,7 33,5 33,5 0,0% -1,8% 0,0% Запорожская 3,5 4,4 5,5 46,5 56,3 -20,5% -36,4% -17,4% Ивано-Франковская 6 5,2 5,5 44,1 42,9 15,4% 9,1% 2,8% Киевская 10,1 9,3 8,4 93,2 102,2 8,6% 20,2% -8,8% Кировоградская 3,6 4,7 4,3 41,8 44,1 -23,4% -16,3% -5,2% Луганская 3,8 4,7 4,6 34,6 35,3 -19,1% -17,4% -2,0% Львовская 13,7 17,8 13,2 74,7 70,4 -23,0% 3,8% 6,1% Николаевская 2,5 2,9 2,7 27 29,9 -13,8% -7,4% -9,7% Одесская 4,1 6,1 5,9 58,5 61 -32,8% -30,5% -4,1% Полтавская 2,6 2,5 3,5 36,9 46,7 4,0% -25,7% -21,0% Ривненская 2,6 3,4 4,8 39,3 48,4 -23,5% -45,8% -18,8% Сумская 6 3,7 6,6 42,7 45,1 62,2% -9,1% -5,3% Тернопольская 2,5 3,7 2,6 36,5 35,3 -32,4% -3,8% 3,4% Харьковская 6,4 6,6 7,6 79,1 86,4 -3,0% -15,8% -8,4% Херсонская 8,6 4,2 8,8 43,2 43 104,8% -2,3% 0,5% Хмельницкая 5,9 8,2 7,2 56,1 62,4 -28,0% -18,1% -10,1% Черкасская 10,9 10,3 10,5 80,7 78,5 5,8% 3,8% 2,8% Черниговская 4,3 5,7 5,3 38 43,3 -24,6% -18,9% -12,2% Черновицкая 3,2 3 3,6 24,5 26,3 6,7% -11,1% -6,8%

 * - здесь и далее использованы данные Госкомстата

Объем реализации скота и птицы на убой в Украине в июле текущего года составил во всех категориях хозяйств 148,1 тыс. тонн, сократившись по сравнению с июньскими данными на 12,7 тыс. тонн (на 8%). Объемы реализации на убой по сравнению с предыдущим месяцем уменьшились как в сельхозпредприятиях (на 3% - до 61,5 тыс. тонн), так и в хозяйствах населения (на 11,1% - до 86,6 тыс. тонн).

В сравнении с июлем 2003 года официальной статистикой зафиксировано сокращение объемов реализации скота и птицы на убой на 5,3%.

Структура реализации скота и птицы на убой в июле текущего года выглядит так: доля мяса птицы в общем объеме реализации уменьшилась с 43,7% по сравнению с предыдущим месяцем до 41%, объемы реализации КРС увеличились с 38,3% до 40,2 % от общего количества, свинины - с 17,5 до 18,4%.

В целом, за январь-июль 2004 года во всех категориях хозяйств было реализовано на убой 1,3 млн. тонн скота и птицы в живом весе, что на 71,7 тыс. тонн (на 5,2%) ниже аналогичного показателя 2003 года. В том числе сельхозпредприятия за семь месяцев текущего года сократили объемы реализации на убой на 7% - до 418,1 тыс. тонн, хозяйства населения - на 4%, до 876,2 тыс. тонн.

По оперативным данным официальной статистики, в июле 2004 года в Украине было произведено около 41,6 тыс. тонн мяса (включая субпродукты I категории), что на 6% превышает уровень производства предыдущего месяца. В том числе производство говядины составило 16,5 тыс. тонн (+17,2%), свинины - 5,3 тыс. тонн (+1,7%), мяса птицы - 18,4 тыс. тонн (-1,1%).

Всего за семь месяцев 2004 года, по оперативным данным, производство мяса в Украине составило около 268,7 тыс. тонн против 280,5 тыс. тонн за аналогичный период 2003 года. Сокращение производства за январь-июль текущего года произошло за счет говядины и свинины, производство которых уменьшилось соответственно на 31,2% - до 91,4 тыс. тонн и на 4% - до 42 тыс. тонн. Производство мяса птицы, напротив, увеличилось на 34% - до 126,8 тыс. тонн.

Производство молока Область Объем, тыс. тонн Изменение по сравнению, % июл.2004 июн.2004 июл.2003 янв.-июл. 2004 янв.-июл. 2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 1568,4 1615,8 1548,5 8164,2 8294,2 -2,9% 1,3% -1,6% Авт. Респ. Крым 42,7 44,6 46,9 219 243,5 -4,3% -9,0% -10,1% Винницкая 86,8 85,9 82,1 426,3 439,4 1,0% 5,7% -3,0% Волынская 68,3 65,8 65,3 300,8 293,4 3,8% 4,6% 2,5% Днепропетровская 60,4 59,5 60,6 283,1 313,6 1,5% -0,3% -9,7% Донецкая 64 61,1 57,7 351,7 329,4 4,7% 10,9% 6,8% Житомирская 88,1 86 91,1 434 434,8 2,4% -3,3% -0,2% Закарпатская 42,9 48,5 43,1 246,3 245,1 -11,5% -0,5% 0,5% Запорожская 38,9 42,7 38 217,6 246,9 -8,9% 2,4% -11,9% Ивано-Франковская 62,1 64,8 67,9 329,3 348,2 -4,2% -8,5% -5,4% Киевская 73 71,8 71,7 413 425,2 1,7% 1,8% -2,9% Кировоградская 42,8 47,2 43,6 249,2 252,6 -9,3% -1,8% -1,3% Луганская 45,3 49,8 49 246,6 244,3 -9,0% -7,6% 0,9% Львовская 112,4 134,9 117,8 579,7 611 -16,7% -4,6% -5,1% Николаевская 51,8 53,8 48,6 271,2 270,5 -3,7% 6,6% 0,3% Одесская 86,2 78,3 76,6 437,8 426,2 10,1% 12,5% 2,7% Полтавская 76,3 76,3 74,3 397,8 391,6 0,0% 2,7% 1,6% Ривненская 63,9 62,5 53,9 303,1 286 2,2% 18,6% 6,0% Сумская 53,4 65,2 51,6 322,2 318,3 -18,1% 3,5% 1,2% Тернопольская 55,2 60,5 57,7 283,7 291,5 -8,8% -4,3% -2,7% Харьковская 57,6 64,7 62,6 333,7 366,4 -11,0% -8,0% -8,9% Херсонская 38,5 36,7 38,3 195,5 203,8 4,9% 0,5% -4,1% Хмельницкая 87,2 87,3 80,9 454,9 434,2 -0,1% 7,8% 4,8% Черкасская 61,7 55,8 61,5 297 302,1 10,6% 0,3% -1,7% Черниговская 67 71,8 66,2 362,8 368,8 -6,7% 1,2% -1,6% Черновицкая 41,9 40,3 41,5 207,9 207,4 4,0% 1,0% 0,2%

Производство молока по итогам июля 2004 года во всех категориях хозяйств составило 1,57 млн. тонн, что на 47,4 тыс. тонн (на 3%) ниже показателей производства предыдущего месяца. Сокращение производства по сравнению с июньскими данными произошло как в сельхозпредприятиях (на 5% - до 299,9 тыс. тонн), так и в хозяйствах населения (на 2% - до 1,27 млн. тонн). Однако в сравнении с июлем 2003 года наблюдается прирост объемов производства молока - на 20 тыс. тонн (на 1,3%).

Всего за семь месяцев (январь-июль) текущего года производство молока в Украине составило 8,1 млн. тонн, что на 130 тыс. тонн (на 1,6%) меньше показателя производства за аналогичный период 2003 года. В том числе сельхозпредприятия сократили производство молока на 8,6% - до 1,6 млн. тонн. Хозяйства населения, напротив, несколько увеличили объемы производства по сравнению с январем-июлем 2003 года на 0,3% - до 6,6 млн. тонн.

По данным оперативной отчетности, продуктивность коров (надой молока в перерасчете на среднее поголовье коров) за период январь-июль 2004 года составила 1610 кг против 1410 кг в 2003 году.

Производство яиц Область Количество, млн. штук Изменение по сравнению, % июл.2004 июн.2004 июл.2003 янв.-июл. 2004 янв.-июл. 2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 1108,7 1159,4 1026,2 7520,4 7434,2 -4,4% 8,0% 1,2% Авт. Респ. Крым 48,3 51,8 48,2 319,7 353,7 -6,8% 0,2% -9,6% Винницкая 45,5 47,4 35,3 256,5 237,1 -4,0% 28,9% 8,2% Волынская 19,7 22,3 19,9 159,5 159,5 -11,7% -1,0% 0,0% Днепропетровская 78,7 64,1 69,4 475,6 439 22,8% 13,4% 8,3% Донецкая 118,1 95,9 94,7 664 627,6 23,1% 24,7% 5,8% Житомирская 41,3 42,5 43,6 290,1 277,3 -2,8% -5,3% 4,6% Закарпатская 36 37,5 35,7 203,9 202,3 -4,0% 0,8% 0,8% Запорожская 39,1 40,1 35 286,8 330,2 -2,5% 11,7% -13,1% Ивано-Франковская 31,3 31,9 25 189,8 164 -1,9% 25,2% 15,7% Киевская 123,3 103,2 99,6 770,4 689,1 19,5% 23,8% 11,8% Кировоградская 24,9 36,7 24,8 198 193,6 -32,2% 0,4% 2,3% Луганская 45,9 54,8 47,8 368,2 362,5 -16,2% -4,0% 1,6% Львовская 50,2 57,8 47,6 342,4 345,2 -13,1% 5,5% -0,8% Николаевская 23,6 24,2 21,8 144,7 149,1 -2,5% 8,3% -3,0% Одесская 44,5 73,7 41 477,3 509 -39,6% 8,5% -6,2% Полтавская 47,4 45,4 47,9 314,1 354,7 4,4% -1,0% -11,4% Ривненская 32,3 34,5 34,1 204,4 207,6 -6,4% -5,3% -1,5% Сумская 40,5 29,1 39,8 229,6 222,8 39,2% 1,8% 3,1% Тернопольская 33,1 36,1 34,3 214,2 213,6 -8,3% -3,5% 0,3% Харьковская 58 64,4 55,1 423,7 381,5 -9,9% 5,3% 11,1% Херсонская 10,5 18,4 9 155,5 152,1 -42,9% 16,7% 2,2% Хмельницкая 17,3 21,2 18,4 119,2 130,8 -18,4% -6,0% -8,9% Черкасская 43,1 48 43,4 284,9 302,3 -10,2% -0,7% -5,8% Черниговская 27,6 45,7 25,3 248,7 254 -39,6% 9,1% -2,1% Черновицкая 28,5 32,7 29,5 179,2 175,6 -12,8% -3,4% 2,1%

Производство яиц в Украине в июле 2004 года сократилось по сравнению с предыдущим месяцем на 4,4% и составило во всех категориях хозяйств 1108,7 млн. штук. Сокращение объемов производства яиц в июле произошло за счет хозяйств населения. Так, по данным официальной статистики, снижение производства по сравнению с июньскими данными для данной категории хозяйств составило 10,7% - до 676,1 млн. штук. При этом прирост объемов производства яиц в сельхозпредприятиях составил 7% - до 432,6 млн. штук.

В сравнении с 2003 годом наблюдается стабильный прирост объемов производства яиц. Так, по сравнению с июлем предыдущего года показатели выросли на 8%, а совокупное производство яиц за январь-июль увеличилось на 1,2% и составило во всех категориях хозяйств 7520,4 млн. штук. Данный прирост произошел за счет производства яиц в сельхозпредприятиях, доля которых в общем объеме производства в среднем за семь месяцев составила 43%. В этой категории хозяйств в январе-июле 2004 г. было получено 3122,5 млн. штук яиц, что является рекордным показателем производства за аналогичный период четырех предыдущих лет. Хозяйства населения, напротив, показывают сокращение производства: за семь месяцев текущего года объемы производства яиц составили 4397,9 млн. штук, уменьшившись по сравнению с январем-июлем 2003 года на 2%.

По данным оперативной отчетности, яйценоскость 1 взрослой курицы-несушки за 7 месяцев 2004 года в среднем составила 160 штук против 151 штуки в 2003 году.

Поголовье КРС Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % июл.2004 июн.2004 июл.2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 7956,2 8049,6 9174,4 -1,2% -13,3% Авт. Респ. Крым 206 208,7 252,2 -1,3% -18,3% Винницкая 495,5 494,6 556,3 0,2% -10,9% Волынская 307,5 310,7 338,9 -1,0% -9,3% Днепропетровская 288,6 288,7 382,3 0,0% -24,5% Донецкая 294,5 288,3 342,1 2,2% -13,9% Житомирская 413,2 449,3 487,8 -8,0% -15,3% Закарпатская 202,2 204,5 201,6 -1,1% 0,3% Запорожская 226 232,5 281,6 -2,8% -19,7% Ивано-Франковская 294,1 294 323,9 0,0% -9,2% Киевская 336 337,5 387,5 -0,4% -13,3% Кировоградская 226,5 228,6 262,6 -0,9% -13,7% Луганская 254,6 254,4 273,8 0,1% -7,0% Львовская 476,2 493,4 561,6 -3,5% -15,2% Николаевская 216,8 218,3 260,4 -0,7% -16,7% Одесская 396,4 399,1 432,8 -0,7% -8,4% Полтавская 406,5 410,8 476,1 -1,0% -14,6% Ривненская 308,1 310,1 339 -0,6% -9,1% Сумская 341,3 343,1 376,5 -0,5% -9,3% Тернопольская 313,1 321,6 384,4 -2,6% -18,5% Харьковская 379,1 381,1 468,5 -0,5% -19,1% Херсонская 234,8 231,7 252,7 1,3% -7,1% Хмельницкая 459,8 461 511,2 -0,3% -10,1% Черкасская 308,4 312 371,7 -1,2% -17,0% Черниговская 391 397,6 439,7 -1,7% -11,1% Черновицкая 180 178 209,2 1,1% -14,0%

Поголовье крупного рогатого скота в Украине во всех категориях хозяйств на 1 августа 2004 года составило 7956,2 тыс. голов, сократившись на 1,2% по сравнению с численностью КРС, зафиксированной официальной статистикой на 1 июля 2004 года.

Сокращение поголовья КРС в июле текущего года по сравнению с предыдущим месяцем произошло как в сельхозпредприятиях (на 2% - до 3080 тыс. голов), так и в хозяйствах населения (на 1% - до 4876,2 тыс. голов).

Сравнение с 2003 годом по-прежнему показывает значительное сокращение численности КРС - на 1218 тыс. голов, или на 13,3%. При этом поголовье коров, составляющее к настоящему времени 53,5% от общего поголовья КРС, сократилось по сравнению с данными на 1 августа 2003 года на 375,7 тыс. голов (на 8%) и составило 4260,3 тыс. голов.

Наряду с этим, наблюдается сокращение приплода молодняка. Так, по данным оперативной отчетности, на 1 августа 2004 года приплод телят от коров и телок, которые растелились, составил 792,3 тыс. голов против 1029,4 тыс. голов на 1 августа 2003 года.

Соотношение между поголовьем скота в хозяйствах населения и сельхозпредприятиях в июле составляло 61:39.

Поголовье свиней Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % июл.2004 июн.2004 июл.2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 7055,9 6993,2 9014,8 0,9% -21,7% Авт. Респ. Крым 96,4 97,7 158,7 -1,3% -39,3% Винницкая 401,3 403,3 636,3 -0,5% -36,9% Волынская 315,5 313,3 341,9 0,7% -7,7% Днепропетровская 362,8 353,4 466,3 2,7% -22,2% Донецкая 325,1 313,5 383 3,7% -15,1% Житомирская 231,7 230,1 337,1 0,7% -31,3% Закарпатская 284,4 280,2 282,7 1,5% 0,6% Запорожская 228,8 228,8 339,1 0,0% -32,5% Ивано-Франковская 197,7 196,4 222,7 0,7% -11,2% Киевская 443,9 443,3 539,3 0,1% -17,7% Кировоградская 291,7 292 366 -0,1% -20,3% Луганская 130,6 128,8 183,7 1,4% -28,9% Львовская 279,5 278,4 306,9 0,4% -8,9% Николаевская 103,9 98,9 176,4 5,1% -41,1% Одесская 426,5 421 468,9 1,3% -9,0% Полтавская 327,5 321,4 463,6 1,9% -29,4% Ривненская 355,5 349,6 398 1,7% -10,7% Сумская 282,7 282,4 363 0,1% -22,1% Тернопольская 260 261,1 334,2 -0,4% -22,2% Харьковская 288,3 289 398,9 -0,2% -27,7% Херсонская 177,6 168,1 262,7 5,7% -32,4% Хмельницкая 403,4 405,8 513,3 -0,6% -21,4% Черкасская 444,5 445,7 578,3 -0,3% -23,1% Черниговская 236,6 236,6 297,5 0,0% -20,5% Черновицкая 160 154,4 196,3 3,6% -18,5%

Поголовье свиней в Украине во всех категориях хозяйств на 1 августа 2004 года составило 7055,9 тыс. голов, что на 0,9% превышает численность свиней, зафиксированную официальной статистикой на 1 июля 2004 года.

Сезонный прирост поголовья свиней в июле текущего года по сравнению с предыдущим месяцем показали и сельхозпредприятия (на 2% - до 2109,3 тыс. голов), и хозяйства населения (на 0,5% - до 4946,6 тыс. голов).

Сравнение с прошлым годом по-прежнему показывает значительное сокращение поголовья свиней в Украине. Так, по сравнению с данными на 1 августа 2003 года их численность сократилась на 1959 тыс. голов, или на 21,7%. В том числе поголовье, находящееся в сельхозпредприятиях, уменьшилось за год на 30,6%, а в хозяйствах населения - на 17,2%.

Наряду с этим, наблюдается сокращение численности приплода молодняка. Так, приплод поросят от основных свиноматок и тех, которые обследуются, по оперативным данным на 1 августа 2004 года составил 1895,4 тыс. голов против 2063,9 тыс. голов на 1 августа прошлого года.

Соотношение между поголовьем свиней, содержащихся в хозяйствах населения и сельхозпредприятиях, в июле не изменилось - 70:30.

Поголовье птицы Область Поголовье, тыс. голов Изм. по сравнению, % июл.2004 июн.2004 июл.2003 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 183691,5 178056,1 183749,5 3,2% 0,0% Авт. Респ. Крым 9761,9 9478,5 9217 3,0% 5,9% Винницкая 8687,8 7880,4 8837 10,2% -1,7% Волынская 5415,7 5129,1 5317,1 5,6% 1,9% Днепропетровская 12609,9 12215,2 12815,6 3,2% -1,6% Донецкая 14584,9 13617,1 13964,8 7,1% 4,4% Житомирская 6247 5934,3 5772,3 5,3% 8,2% Закарпатская 4353,7 3990,1 4351,5 9,1% 0,1% Запорожская 5559,1 5480,1 6572,4 1,4% -15,4% Ивано-Франковская 4552,1 4319,6 4428,7 5,4% 2,8% Киевская 14492,8 13968,6 13596,6 3,8% 6,6% Кировоградская 5971,4 6189,1 6491,7 -3,5% -8,0% Луганская 5922,7 5736 6131,1 3,3% -3,4% Львовская 7675,1 8219,3 7967,3 -6,6% -3,7% Николаевская 4014,1 3608 4004,9 11,3% 0,2% Одесская 9603,2 9577 9393,7 0,3% 2,2% Полтавская 8357 7949,7 8096,8 5,1% 3,2% Ривненская 5153,2 5176,5 5165,2 -0,5% -0,2% Сумская 6226,2 6285,8 6207,7 -0,9% 0,3% Тернопольская 5812,9 5216,8 6385,4 11,4% -9,0% Харьковская 9218,5 9231 9137 -0,1% 0,9% Херсонская 5950,4 5429,9 5747,6 9,6% 3,5% Хмельницкая 3844,6 3761,6 4050,4 2,2% -5,1% Черкасская 7721,5 7801,2 8026,1 -1,0% -3,8% Черниговская 8429,6 8467,9 8476,4 -0,5% -0,6% Черновицкая 3526,2 3393,3 3595,2 3,9% -1,9%

Численность птицы в Украине по состоянию на 1 августа 2004 года увеличилась по сравнению с данными на 1 июля 2004 года на 3,2% и составила во всех категориях хозяйств 183,7 млн. голов. В хозяйствах населения поголовье возросло на 3% - до 136,8 млн. голов. В сельхозпредприятиях поголовье птицы увеличилось по сравнению с предыдущим месяцем на 4% и составило 46,9 млн. голов. Данный показатель численности птицы для сельхозпредприятий является наибольшим за многолетнюю историю.

В сравнении с 2003 годом наблюдается некоторое сокращение поголовья птицы - на 58 тыс. голов. Сокращение поголовья происходит за счет птицы, находящейся в хозяйствах населения, доля которых в общей численности составляет к настоящему времени 74%. Так, по сравнению с данными на 1 августа 2003 года поголовье птицы в данной категории хозяйств сократилось на 4%.

Обсудить в форуме