День перший, 3 грудня

10:00-11:20

Реєстрація учасників конференції. Ранкова кава

10:30-11:00

Урочисте відкриття виставки Fresh Business Expo 2019

11:20-11:30

Відкриття конференції. Вітальне слово від спонсорів та організаторів

РИНКОВИЙ ФОРУМ

11:30-12:20

Розмір має значення: чому плодоовочева галузь не цікава іноземним байерам і українським чиновникам?

Андрій Ярмак, економіст інвестиційного центру ФАО, Італія

12:20-12:40

Підсумки виробництва овочів та фруктів в Україні в 2019 році, прогноз цін на другу половину сезону. Попередні очікування від сезону-2020/21

Олександр Хорев, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти»

12:40-13:00

Зростання продажів на внутрішньому та експортному ринках за допомогою управління репутацією - SMM та сучасні медійні інструменти

Катерина Звєрєва, директор з розвитку Української плодоовочевої асоціації

ПЛОДОВО-ЯГІДНИЙ ФОРУМ

13:00-13:20

Професійний підхід до яблуневого саду та яблучного бізнесу. Коли новачки виграють конкуренцію

Ольга Олійник, менеджер ЗЕД компанії UApple, Україна

13:20-13:40

Сховище як невід’ємний елемент успішних продажів протягом усього сезону

Анатолій Богдан, виконавчий директор ТОВ «Інсолар-Холод», Україна

13:40-14:00

Чи боїться ЄС українських гравців ягідного бізнесу?

Ірина Кухтіна, президент Асоціації «Ягідництво України»

14:00-14:15

Зберігання лохини впродовж 1,5 місяця – це реально! Про технології у дії

Павєл Баранскі, Chlodnie KA Baranski, Польща

14:15-15:15

Обід

15:15-15:35

Основні напрямки для експорту української черешні у сезоні-2019. Порівняння переваг та недоліків. Перспективи розширення географії експорту у наступному сезоні.

Євгенія Нікітюк, представник ТОВ «Аврора», Україна

15:35-15:55

GLOBALG.A.P в Україні: умови, виклики та перспективи

Юлія Слива, керівник Національної технічної робочої групи GLOBALG.A.P в Україні

15:55-16:15

Майстер-клас. Останні тенденції у технологіях заморозки фруктів та ягід. СО₂ vs фреон. Наступний етап розвитку – сублімація

Олег Якімець, експерт з технологій переробки плодоовочевої продукції, Україна

16:15-16:35

Оптичне сортування свіжих та заморожених продуктів

Роман Пеєв, комерційний директор ТОВ «Русбана інжиніринг Україна»

16:35-16:55

Коли інвестиції у ягідний бізнес виправдовують очікування

Євгеній Харлан, директор зі стратегії та розвитку, ТОВ «Нікдарія», Україна

16:55-17:15

Ціна і цінність ягоди або як пов’язати ягідний бізнес, туризм та відпочинок для сімей з дітьми?

Микола Стецьків, власник ягідної ферми «ФайнаBerry», Україна

17:15-17:35

Українське горіхівництво – як позбавитись «сірих схем» у бізнесі та експорті

Геннадій Юдін, виконавчий директор Української горіхової асоціації

17:35-17:55

Панельна дискусія на топову тему конференції: «Перспективи розвитку ягідного бізнесу в Україні у найближчі п’ять років»

Учасники: Андрій Ярмак, Євгеній Харлан, Олег Босий, Олександр Ярещенко, Сергій Українець, Тарас Баштанник

17:55-18:00

Підведення підсумків першого дня роботи конференції

День другий, 4 грудня

10:00-10:40

Реєстрація учасників конференції. Ранкова кава

ФОРУМ ІНВЕСТИЦІЙНИХ НІШ

10:40-11:00

Органічний плодоовочевий ринок в Україні. Що є вже сьогодні, і які перспективи на майбутнє

Олена Березовська, президент ГС «Органічна Україна»

11:00-11:30

Нерозкриті перспективи бізнесу з вирощування у закритому ґрунті в Україні

Дмитро Ліфшиц, генеральний директор компанії «Адама»

Євгеній Сердюк, генеральний директор компанії Best Crop, Україна

11:30-11:50

Український часник на вітчизняному ринку: коли справи перейдуть від слів до діла?

Ганна Морозова, співвласник ТОВ «СП «УКРАП», Україна

11:50-12:10

Спаржа – чи загрожує вже Україні перевиробництво і падіння цін?

Петро Григор’єв, генеральний менеджер і співвласник ТОВ «Агроексперт Трейд», Україна

12:10-12:30

Картоплярство в Україні. Як жити після рекордних цін улітку та восени 2019 року?

Оксана Руженкова, виконавчий директор, УАВК

12:30-12:50

Особливості виробництва картоплі фрі та чіпсів в Україні. Перспективи розвитку галузі

Ігор Чечітко, експерт ринку картоплі в Україні

12:50-13:10

Ринок заморожених овочів, фруктів і ягід в Україні – п’ятирічна перспектива

Юрій Біліченко, директор ТОВ «Роздольне», Україна

13:10-14:30

Обід

МАРКЕТИНГОВИЙ ФОРУМ

14:30-14:50

Кооперація в овочівництві – чи можливі успішні кейси в українських умовах?

Валерій Федоренко, голова СОК «Широке», Україна

14:50-15:10

Два напрямки використання аграрних розписок у плодоовочевому бізнесі – створення необхідного об’єму сировини та фінансування під заставу майбутнього врожаю

Сергій Потапов, спеціаліст із ланцюжків доданої вартості у плодоовочевому бізнесі, Міжнародна фінансова корпорація (IFC)

15:10-15:30

МТБ Банк, спеціальна пропозиція для плодоовочевого бізнесу: банківське фінансування.  Види застав під кредитування. Основні вимоги до позичальників. Партнерські програми

Ірина Кабанець, начальник відділу з розвитку партнерських програм, Департамент продажів та обслуговування клієнтів, ПАТ "МТБ Банк"

15:30-15:50

Ягідний бізнес step-by-step: провали та перемоги у вирощуванні, заморозці та експорті ягідних культур

Андрій Жуков, експерт ягідного бізнесу, власник компанії S.B. Frozen Foods, Україна

15:50-16:10

Цибуля ріпчаста, капуста червоноголова, перець «Білозірка», гарбуз «Баттернат» – експортний потенціал та успішний досвід в Україні

Дмитро Череватов, директор ТОВ «Ді Трейд Груп», Україна

16:10-16:30

Передумови успішного експорту овочів та фруктів: критичні точки

Ольга Трофімцева, громадський діяч, експерт із зовнішніх ринків, в.о. Міністра аграрної політики і продовольства України (2019)

16:30-16:50

Огляд ринку упаковки плодоовочевої продукції в Україні. 5 складових успішного бізнесу

Олександр Анісімов, експерт ринку упаковки України

16:50-17:10

Торгівля свіжими овочами і фруктами в супермаркетах України. Рейтинг плодоовочевих відділів мереж

Євген Кузін, керівник з маркетингу, проект «АПК-Інформ: овочі та фрукти», Україна

17:10-17:50

Завершення конференції, нетворкінг

18:00-21:00

Фуршет для учасників конференції

День третій, 5 грудня

Міжнародний торговий форум. Зустрічі з провідними рітейлерами та гуртовими компаніями з України та країн Східної Європи. Попередня реєстрація та зустрічі згідно із заздалегідь узгодженим графіком

10:00-10:15

Реєстрація учасників торгового форуму

10:15-16:00

Торговий форум, Рітейл центр.

Модератор – Олександра Манько

Прямі переговори між постачальниками свіжих овочів, фруктів, ягід та мережами супермаркетів і представниками гуртової торгівлі (експорт, імпорт)