Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Украинский рынок орехов и сухофруктов: развитие продолжается, планка качества поднята еще выше
Компания «Ариол» (производитель фасованных сухофруктов и орехов ТМ SantaVita) продолжает задавать динамику украинскому рынку сухофруктов и орехов, совершенствуя условия хранения продукции. Совсем недавно предприятие ввело в эксплуатацию новый высокотехнологичный производственно-складской комплекс (5094 кв. м, г. Севастополь), запустило новейшие фасовочные линии, а сегодня вновь инвестирует в современные технологии.
12 сентября 2011 г. на производственно-складском комплексе компании «Ариол» была завершена установка нового оборудования - адсорбционного осушителя, изготовленного шведской компанией DehuTech AB, который предназначен для стабильного поддержания влажности воздуха и является лидером в этой сфере.
При производстве и хранении сухофруктов и орехов влажность воздуха - один из основных факторов, которые влияют на качество продуктов. Так, неупакованные орехи при хранении могут набирать влагу и из-за возможного роста плесени и бактерий терять свои полезные свойства и качественные характеристики. Вот почему в ореховой группе стабильное поддержание влажности воздуха крайне важно.
Помимо производства фасованной продукции ТМ SantaVita, компания предлагает сухофрукты и орехи данной торговой марки в качестве сырья для кондитерской и молочной промышленности, где очень высокие и зачастую индивидуальные требования к качеству ингредиентов. Использование же новой установки позволяет выполнить заказ с максимально точно заданными параметрами влажности, погрешность которых не более 1%.
На сегодняшний день «Ариол» является единственным импортером и производителем сухофруктов и орехов в Украине, который установил оборудование по стабильному поддержанию влажности воздуха. Этим компания достигла небывалого конкурентного преимущества, ведь внедрение новой технологии создает идеальные условия для хранения продукции, соответствующие международным стандартам качества.
Анатолий Вус, генеральный директор компании «Ариол»: «Мы, как компания – лидер рынка, ставим перед собой следующие задачи: создание высоких стандартов качества, формирование культуры ведения бизнеса, - задавая при этом общую динамику рынку. Каждый шаг нашей компании направлен на то, чтобы мы могли предложить как конечному потребителю фасованной продукции ТМ SantaVita, так и молочным, хлебопекарным и кондитерским предприятиям, использующим нашу продукцию в качестве ингредиента, исключительно качественный продукт со стабильными параметрами, которые не отличаются от партии к партии. Для нашего рынка это весьма актуальная и сложная задача, но, как показывает наш опыт, вполне посильная».
«Качественный и безопасный — не совсем идентичные понятия, и сегодня потребителю уже недостаточно того, чтобы товар был просто безопасным, - говорит руководитель департамента контроля качества группы компаний Fozzy Group Юрий Кузьмин. - Поэтому производители должны постоянно развиваться и совершенствоваться, обеспечивая покупателей лучшим по предложенной цене продуктом. Компания «Ариол» является для нас одним из ключевых партнеров в категории орехов и сухофруктов, так как поставляет в сеть продукцию ТМ SantaVita, а также производит товары под нашей собственной торговой маркой «Премія». Подобные инвестиции компании в оборудование для совершенствования качества продукта еще раз подтверждают, что мы работаем с правильным партнером, которому – как и нам – небезразличны покупатели».
Справка
«Ариол» - крупнейший украинский импортер и производитель сухофруктов и орехов под ТМ SantaVita. Высокотехнологичный производственно-складской комплекс компании общей площадью 5094 м. кв. и производительностью порядка 232 тонн продукции в месяц является самым мощным в Украине. Комплекс был спроектирован и построен именно с учетом специфики хранения и производства сухофруктов и орехов, он оборудован новейшим технологическим оборудованием по сортировке и расфасовке продукции. В ноябре 2010 г. сухофрукты и орехи ТМ SantaVita получили признание потребителей и были отмечены наградой «Выбор года 2010».
Обсудить в форуме