25 ноября 2012, 19:29 |
Марите |
Марите
|
Producer, если Вы не в курсе, то Наполи - гибрид. :))) Просто это был пример того, что можно делать много что, только не за чем. И хранила я тогда просто для "знакомства" с новым гибридом :)) Я обычно лично знакомлюсь с новыми гибридами, чтобы знать, что и как советовать крестьянам. А об окупаемости и вообще необходимости хранения где-то здесь на форуме год назад мы с г-ном Ярмаком в два голоса убеждали крестьян и особенно перекупщиков не рисковать.
|
25 ноября 2012, 20:11 |
producer |
producer
|
Марите, ну слава вам в вашу честь! за предостережения и проделанную работу! Так держать!!!!!!!!!!!!!!! только мои 70тонн не вернешь уже(((
|
25 ноября 2012, 20:28 |
Марите |
Марите
|
Знаете, такие весны будут повтояться все чаще, как это ни грустно. И сегодня небольшим производителям стоит очень серьезно подумать, а стоит ли им оставаться в этой отрасли? Никого не пугаю, просто предлагаю подумать о стратегии на несколько ближайших лет. Дело в том, что в целом за последние 15 лет прибыльность сельхозпроизводства в целоми овощеводства в частности в ЕС неуклонно снижается. То есть бывают отдельные очень прибыльные сезоны, но в целом прибыльность снижается. А также снижается число хозяйств и общая площадь под овощами. Поэтому через несколько лет (5-10 я думаю для Украины, г-н Ярмак меня сейчас за такие предсказания раскритикует :))) в отрасли останутся те, кто сегодня думает о стратегии развития своего хозяйства в +/- долгосрочной перспективе. О наработке стабильных каналов сбыта, о планировании производства в соответствии со спросом. Причем, не со спросом в целом,а конкретно на Вашу продукцию. А те, кто и завтра ,и через 5 лет надеются продавать на трассах... лет через 10 могут оказаться вне этой отрасли. Поэтому именно им особенно инвестировать в развитие производства, пожалуй, рискованно. Я не поучаю, просто предостерегаю.
|
25 ноября 2012, 22:08 |
Андрей Ярмак |
Андрей Ярмак
|
Марите, у нас средняя рентабельность как-бы и не падает. Если брать за две пятилетки подряд. У нас сезоны проскакивают, типа 2010/11 годов, когда можно потом спокойно два года под паром землю держать:)). Это, конечно, шутка - эти два года люди деньги упорно зарывают в землю. А в целом Вы правы - мы уже много лет повторяем то же самое - долгосрочная стратегия, с учетом неизбежных убыточных сезонов. Это единственный способ выжить. Выжившие будут снимать сливки. Потому что сдвиги на рынке идут очень быстрыми темпами, хотя вроде бы и не совсем заметны. Появляются новые ниши, появляются новые покупатели. И им уже нужно больше, чем просто что-нибудь, что называется "капуста". Эх, собрали такой материалище по сетям!!! Постараюсь до конференции все обработать. Не ожидал, что будет так много изменений по сравнению с прошлым годом.
|
5 декабря 2012, 21:08 |
aleksandr |
aleksandr
|
Есть капуста белокачанная "Коронет", срок вегитации 95дней по идее это не поздний сорт, но как говорят те кто её выращивает, что срок хранения не менше 6 месяцев. Если кто сталкивался с "Коронет" в хранении, действительно ли она так может храниться.
|
5 декабря 2012, 21:20 |
виктор |
виктор
|
aleksandr это которая саката?
|
5 декабря 2012, 21:26 |
Марите |
Марите
|
Не "Саката", а "Таки". Трудно сказать, в принципе, существуют быстророслые гибриды, которые неплохо хранятся 4 месяца. У Бейо таковы Этон, Драго, Харрикен. Японцы для нас не очень подходят, поэтому ничего полезного о Coronet сказать не могу. По данным из нета ее рекомендуют для зимнего выращивания в субтропиках. Жару переносит плохо!
|
5 декабря 2012, 21:28 |
aleksandr |
aleksandr
|
"Коронет" это вроде японская селекция.
|
5 декабря 2012, 21:32 |
aleksandr |
aleksandr
|
"Коронет" это топовый гибрид в Крыму, как сейчас морковь "Абако" или раньше лук "Халцедон". Кстати " Абако " вроде для свежего рынка, но хранят до апреля.
|
5 декабря 2012, 21:42 |
виктор |
виктор
|
Марите, странно сеяли "коронет" три года, упаковка семян была "сакатовской" этих японцев не поймешь кто где:) , хранили ее только в малом обьеме для собственных нужд где то до апреля,в этом году решили отказаться от нее в пользу голландских гибридов.
|
5 декабря 2012, 21:46 |
aleksandr |
aleksandr
|
виктор, а до апреля хранили в складе или холодильнике. И в каком месяце убирали её.
|
5 декабря 2012, 21:54 |
виктор |
виктор
|
aleksandr, срезали в ноябре ,хранили без холодильника, но это был и не обьем вовсе - тонны небыло,покупатель наш торговал ей месяца два -закончилась.
|
9 декабря 2012, 12:04 |
producer |
producer
|
довожу до сведения: капуста Коронет F1,это гибрид японской фирмы "саката",отлично гранится при оптимальных температурах(даже не холодильник) срезать лучше ближе к устойчивости морозов,но особо и не "подмораживать в поле"!!!
|
9 декабря 2012, 15:56 |
Марите |
Марите
|
С ума сойти! :))) Мало того, что этот Коронет (Green Coronet F1) предлагают не только Таки и Саката, но и вообще все, кому не лень, так у него еще и период вегетации гуляет от 85 дней до 110 и даже 135, как я только что вычитала у родного Агриматко :))) Не знаю, кто как, а я таких подозрительных гибридов не собираюсь даже пробовать.
|
9 декабря 2012, 16:20 |
виктор |
виктор
|
Коронет вполне устраивал до Транзама ,и Транзам был неплох до Агрессора:))
|
9 декабря 2012, 19:17 |
aleksandr |
aleksandr
|
виктор, получается по качеству хранения можно расположить так - Коронет F1, Трансам F1, Агрессор F1. Это получается, что Агрессор F1 хранится лучше выше перечисленных гибридов. Но мне казалось, Агрессор F1, самый "древний" гибрид из них, и он точно не для хранения предназначен.
|
9 декабря 2012, 19:32 |
Марите |
Марите
|
О Коронете мне трудно судить, но Трансам и Агрессор примерно одного "возраста" и оба не для длительного хранения. То есть 3-4 месяца не самые крупные головки хранятся, но их основное назначение - переработка.
|
9 декабря 2012, 20:10 |
виктор |
виктор
|
ну я немного о другом,так сказать со своей колокольни,просто гибриды для длительного хранения (с которыми сталкивался) , сильно уж зеленые -покупатель хочет белую капусту(а это у вас не белокачанка:))) и по жаре нашей не очень то растут.
|
10 декабря 2012, 07:32 |
Марите |
Марите
|
Да, у потребителя есть такое требование, но с другой стороны, гибриды, остающиеся зелеными в процессе хранения, лучше сохраняются. Они лучше сопротивляются той же серой гнили.
|
10 декабря 2012, 18:20 |
niko |
niko
|
Интересно, а сети заключают сейчас договора на поставку капусты на март, апрель....
|