Опыт RSS

14 апреля 2005, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Свиноводство может приносить большие прибыли, или Комбикорма против свеклы и картофеля

Для того чтобы повысить и ускорить производство животноводческой продукции, лишь высокопородных животных недостаточно. Кто-либо, у кого есть хотя бы небольшой опыт выращивания животных, наверное, знает, что обязательным условием в этом деле является правильное кормление, которое включает систему кормления и эффективную кормовую базу. Другими словами, поросят и взрослых свиней, как и, простите за сравнение, маленьких детей, необходимо кормить правильно.

Изучение вопросов кормления свиней дает возможность резко повысить их производительность, в частности откормочного молодняка, благодаря научно обоснованному балансированию рационов по энергии и возрастающему количеству питательных и биологически активных веществ. Однако следует помнить, что оптимально высокий уровень энергии в рационе сам по себе еще не обеспечивает успеха откорма. Необходимо сбалансировать рационы по биологически полноценному протеину за счет незаменимых аминокислот (лизин, метионин, цистин, триптофан, треонин), кальция, фосфора, микроэлементов, витаминов.

Теперь поговорим непосредственно о самом кормлении. У каждого выходца из села, наверное, есть свой опыт кормления свиней, в том числе и отрицательный. Один такой крестьянин, приобретя нескольких поросят, завез в свой двор более 2 тонн свеклы, 30 мешков дерти (измельченной зерновой смеси), 5 мешков кукурузы в кочанах, несколько мешков яблок и гору тыквы для их кормления. Но, съев все это, поросята почему-то до желательной кондиции не дошли. Более того, некоторых пришлось забить в приблизительно 80-килограммовой массе. А все дело, как оказалось, в неправильном отношении к животному. Желание как можно быстрее вырастить кусок прекрасного мяса оборачивается совсем не в нашу пользу. Вместо того чтобы придерживаться определенных правил кормления, мы начинаем кормить бедных животных, как на зарез, и вдобавок часто тем, чем их кормить не следует. Например, ошибки, которые часто возникают у животноводов, - перекармливают свиней картофелем, выливают в корыто остатки жидкой пищи, которые потом закисают, в результате чего поросята болеют расстройством желудочно-кишечного тракта.

Несколько лет назад энтузиастам из ООО "Сумиптахоспілка" путем продолжительных экспериментов удалось получить уникальный комбинированный корм для свиней. Отметим, что, когда этот корм проверялся на поросятах, одним из условий было то, что его нельзя запаривать, поросята должны были есть обязательно сухой корм и запивать его чистой водой. И промежуток времени между кормом и водой должен был быть солидный, чтобы корм постоянно оставался сухим, а вода чистой. В результате эксперимента поросята, которых кормили этим кормом, начали расти не по дням, а по часам, через 28 недель наименьший вес поросенка составлял 125 кг, а наибольший - 137 кг.

В чем же секрет такого успешного кормления? Конечно, в производстве этого корма, как и в любом деле, есть свои секреты. Приподнимая занавес тайны, скажем, что комбикорма абсолютно не содержат химических компонентов и составных животного происхождения: ни рыбной, ни мясокостной муки. Поэтому животное избегает желудочно-кишечных заболеваний и не теряет вес. В состав этих комбикормов входят также ячмень, кукуруза, пшеница, шрот подсолнечника, просо. Кроме разных зерновых смесей, комбикорма ООО "Сумиптахоспілка" содержат так называемые премиксы - витамины, микроэлементы, аминокислоты, разнообразные питательные вещества. А также стабилизаторы кишечной микрофлоры, антиоксидантов и др.

И, в конце концов, о том, как использование этих комбикормов влияет на рентабельность сельхозпредприятия. Как мы уже отмечали, за 27-28 недель можно откормить поросенка до 125-130-килограммовой кондиции. Сделаем некоторые экономические расчеты. За весь период откорма (27-28 недель) свинья съедает 375 кг комбикорма. Если умножить это число на 1,1 грн. - стоимость 1 кг фасованного комбикорма, выйдет 412 грн. Если предположить, что вы начали откармливать поросенка за 180 грн., выйдет, что в выращивании 130-килограммового кабанчика вложено вообще около 592 грн. Если исходить из того, что сегодня 1 кг живого веса поросенка стоит 11 грн., то, вложив в поросенка 600 грн., можно сдать его за 1300-1500 грн.

Кроме этого, такой откорм животных позволяет получить дополнительные возможности наращивания объемов производства и удешевления мяса.

Вдобавок, если свиноматка при потреблении традиционного корма на протяжении года способна в среднем на 1,5-1,6 опороса, ребенка от такой мамочки отнимают лишь на 45-60 день. По данной технологии кормления поросенка можно отнимать уже на 28 день.

Вообще, хотя продолжительность откорма поросят составляет более продолжительный срок, чем продолжительность, например, откорма взрослых отбракованных свиней, которая составляет 90-100 дней, специалисты ООО "Сумиптахоспілка" считают откорм поросят более эффективным с точки зрения получения высококачественного мяса. Объясним, почему именно. Точно так, как человек растет до 25-летнего возраста, так и свинья растет лишь до 28-недельного возраста, то есть приблизительно до полугода. А дальше, как ее не корми, она или будет усыхать, или будет обрастать салом. Причем обрастать не тонким подкожным слоем жира, а толстой жировой прокладкой под кожей. При откорме же поросят комбикормами "Сумиптахоспілка" толщина шпика будет составлять лишь 2-4 см, остальное же будет замечательным мясом.

ООО "Сумиптахоспілка" имеет собственную производственную базу, размещенную на 7 комбикормовых заводах области.

Тяжело не согласиться с тем, что в современное напряженное и быстротечное время важно внедрять новые технологии производства, так как старые методы уже не действуют так эффективно, как раньше. А любой товаропроизводитель стремится не только выжить в условиях жесткой конкуренции, а и быть, по возможности, первым и наилучшим. Поэтому тот, кто действительно к этому стремится, обязательно внедрит в своем хозяйстве новые комбикорма. Не беремся прогнозировать, удастся ли ему попасть в лидеры, но то, что возможностей для этого будет больше, можно утверждать с уверенностью.

Обсудить в форуме (45 сообщений)