Обзор рынка RSS

19 июля 2004, 00:00 АПК-Информ

Недельный обзор мясо-молочного рынка Украины 9.07.2004 -16.07.2004

КРС

Прошедшая неделя не ознаменовалась какими-нибудь существенными изменениями в закупочных ценах на рынке мяса. Большинство переработчиков продолжали вести закупки ВРХ по ранее установленным ценам. В начале июля операторы рынка фиксировали повышение закупочных цен. Как правило, повышали их те переработчики, которые вели закупки по минимальным ценам.

По данным представителей перерабатывающих предприятий западных регионов Украины, в ближайшее время возможно снижение закупочных цен на ВРХ в среднем на 0,10 грн. Одна из причин - снизившиеся отпускные цены на говядину в полутушах.

По словам операторов рынка, в ближайшее время каких-либо изменений в ценовой политике не ожидается.

Закупочные цены переработчиков на КРС с дотацией по состоянию на 16 июля 2004 г. (EXW, грн/кг) Область Молодняк свыше 400 кг Взрослые свыше 350 кг Винницкая 6,00 5,50 Волынская 5,60 5,00 Днепропетровская 6,80 6,20 Донецкая 6,10 5,90 Житомирская 6,20 5,10 Запорожская 6,50 5,80 Ивано-Франковская 5,50 5,00 Кировоградская 6,00 5,30 Луганская 5,50 5,00 Одесская 6,00 5,80 Полтавская 6,30 5,70 Хмельницкая 5,45 5,20

Свинина

На отчетной неделе в ряде регионов Центральной и Западной Украины просматривалась тенденция снижения закупочных цен на свинину. Операторы рынка этих регионов отмечали увеличившиеся объемы предложений сырья, цены на свинину (живой вес) озвучивались на уровне 8500-8700 грн/т.

Закупочные цены в южных и восточных регионах Украины оставались относительно стабильными. По словам участников рынка, улучшения ситуации на рынке свинины следует ожидать после поступления на рынок кормов на основе урожая-2004. По прогнозам переработчиков, до конца июля изменений в закупочных ценах не произойдет.

Закупочные цены переработчиков на свинину II категории с дотацией по состоянию на 16 июля 2004 г. (EXW, грн/кг) Область мин. макс. Винницкая 7,90 8,10 Волынская 8,00 8,30 Днепропетровская 9,00 9,30 Донецкая 9,00 9,20 Житомирская - 8,00 Запорожская 9,00 9,30 Ивано-Франковская 7,50 8,00 Кировоградская 7,50 8,00 Луганская 7,30 7,50 Одесская 7,50 8,00 Полтавская 7,30 7,50 Хмельницкая 7,50 8,00

Яйцо

Уровень отпускных цен на куриное яйцо за отчетный период оставался относительно стабильным, поскольку баланс спроса и предложения, в целом, был уравновешенным.

Максимальные цены на яйцо сложились в АР Крым (2,90-3,00 грн. за дес.), где с началом курортного сезона наблюдается увеличение спроса на данную продукцию. По словам представителей Крыма, повышение отпускных цен не ожидается ввиду конкуренции со стороны производителей других областей Украины.

До середины августа, по данным экспертов рынка, существенных изменений в ценах на куриное яйцо не ожидается.

Отпускные цены на куриное яйцо С-1 в разрезе регионов по состоянию на 16 июля 2004 г. (грн. за 10 шт.) Область мин. макс. АР Крым 2,90 3,00 Волынская 2,30 2,40 Винницкая 2,40 2,50 Днепропетровская 2,60 2,70 Донецкая 2,60 2,80 Житомирская 2,50 2,60 Запорожская 2,50 2,70 Ивано-Франковская 2,50 2,60 Киевская 2,50 2,60 Львовская 2,60 2,80 Луганская 2,30 2,40 Одесская 2,70 2,80 Полтавская 2,60 2,70 Ривненская 2,30 2,40 Сумская 2,50 2,70 Тернопольская 2,50 2,60 Харьковская 2,55 2,80 Черкасская 2,50 2,60

Молоко

На рынке молока в течение прошедшей недели значительных изменений не отмечалось. Стабильность закупочных цен переработчиков продолжала выступать главным сдерживающим рост цен фактором. Большинство переработчиков запланировало не повышать цены на сырье до августа. По словам участников рынка, в прошлом году с середины июля закупочные цены начинали повышаться. Причиной сохранения цен стабильными является то, что в этом году снижение цен состоялось практически с месячным опозданием, а также низкое качество молока.

Отпускные цены на сливочное масло "Крестьянское" на отчетной неделе оставались стабильными. Продажи осуществлялись в прежнем ценовом диапазоне 7500-8000 грн/кг.

Закупочные цены переработчиков на молоко цельное с учетом НДС по состоянию на 16 июля 2004 г. (EXW, грн/л) Область От населения От хозяйств мин. макс. мин. макс. АР Крым 0,55 0,60     Винницкая 0,60 0,65 0,65 0,70 Житомирская 0,55 0,70 0,60 0,85 Запорожская 0,60 0,65 0,70 0,75 Киевская 0,60 0,70 0,75 0,85 Львовская 0,45 0,50 0,65 0,75 Полтавская 0,65 0,70 0,75 0,85 Ривненская 0,60 0,70 0,65 0,75 Тернопольская 0,50 0,60 0,65 0,75 Харьковская 0,50 0,60 0,80 0,85 Херсонская 0,60 0,65     Черкасская 0,65 0,70 0,75 0,80 Черниговская 0,65 0,75 0,75 0,80

Обсудить в форуме