Обзор рынка RSS

6 февраля 2006, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Недельный обзор мясо-молочного рынка 27.01.06-03.02.06

КРС

Перерабатывающие предприятия центральных и восточных регионов продолжали осуществлять закупку крупного рогатого скота по ранее установленным ценам. При этом отмечая недостаточное количество его предложений. Но в условиях невысокого темпа продаж готовой продукции возможности повышения цен на скот у предприятий не было.

Некоторые переработчики западных регионов снижали закупочные цены на КРС. Основной причиной послужило закрытие канала экспорта продукции в Россию, что значительно сократило объемы продаж на предприятиях.

По данным операторов рынка, большинство перерабатывающих предприятий в ближайшее время не планировали менять ценовую политику закупок.

Закупочные цены переработчиков на КРС с дотацией по состоянию на 3 февраля 2006 г. (EXW, грн/кг) Область Молодняк свыше 400 кг Взрослые свыше 350 кг Винницкая 7,80 6,90 Волынская 6,60 6,00 Днепропетровская 8,00 7,10 Донецкая 7,80 7,00 Житомирская 7,50 6,80 Запорожская 7,90 7,00 Ивано-Франковская 6,60 6,40 Кировоградская 7,70 7,20 Киевская 7,80 7,00 Луганская 8,00 7,20 Одесская 8,00 7,00 Полтавская 7,60 6,80 Хмельницкая 6,70 6,30 Черниговская 7,80 6,80

Свинина

В большинстве своем закупочные цены на свинину в живом весе в отчетном периоде существенных изменений не претерпели. Увеличение интереса перерабатывающих предприятий к закупке свинины, по словам операторов рынка, способствовало стабилизации ситуации на рынке. В то же время, производители некоторых восточных регионов отмечали присутствие на рынке дешевого импортного мяса, что отрицательно сказывалось на объемах продажи отечественной продукции, и для ее активации были вынуждены идти на снижение цен.

Учитывая обстоятельства, складывающиеся на мясном рынке, его участники затруднялись делать какие-либо прогнозы.

Закупочные цены переработчиков на свинину II категории с дотацией по состоянию на 3 февраля 2006 г. (EXW, грн/кг) Область мин. макс. Винницкая 10,00 10,50 Волынская 9,30 9,50 Днепропетровская 10,00 10,20 Донецкая 9,80 10,50 Житомирская 10,50 10,80 Запорожская 10,00 10,50 Ивано-Франковская 9,50 10,00 Кировоградская 10,00 10,30 Киевская 10,20 10,50 Луганская 10,20 10,40 Одесская 10,20 10,50 Полтавская 9,50 10,00 Хмельницкая 9,50 9,80 Черниговская 10,20 10,50

Куриное яйцо

Оптовые цены на куриное яйцо в течение прошедшей недели оставались относительно стабильными. Участники рынка практически всех регионов отмечали заметное увеличение спроса на яйцо со стороны компаний, занимающихся дальнейшей мелкооптовой продажей, что и выступило основным фактором в стабилизации цен. В большинстве своем декларируемая цена производителей составляла 2,80-2,90 грн/дес. Увеличившийся спрос позволил многим производителям реализовать накопившуюся продукцию на складах.

Говоря о прогнозах, операторы рынка, склонялись к мнению о том, что цены в ближайшее время существенно не изменятся.

Отпускные цены на куриное яйцо С-1 в разрезе регионов по состоянию на 3 февраля 2006 г. (грн. за 10 шт.) Область мін. макс. АР Крым 2,50 2,70 Волынская 2,80 3,00 Винницкая 2,70 2,80 Днепропетровская 2,60 2,80 Донецкая 2,80 3,00 Житомирская 2,60 2,80 Запорожская 2,60 3,00 Ивано-Франковская 2,70 2,80 Киевская 2,70 2,90 Львовская 3,00 3,10 Луганская 2,80 2,90 Одесская 2,70 2,90 Полтавская 2,60 2,80 Ривненская 2,60 2,70 Сумская 2,80 2,90 Тернопольская 2,60 2,70 Харьковская 2,60 3,10 Черкасская 2,70 2,80

Молоко

Ситуация на рынке молока была достаточно сложной, перерабатывающие предприятия активно снижали закупочные цены на сырье. В некоторых областях Украины цена на молоко достигла 0,60 грн/л. Введенный запрет Россией ввоза из Украины молочной продукции стал основным фактором, приведшим к понижательной тенденции.

В отсутствие экспорта на предприятиях значительно снизились объемы продаж готовой продукции, особо это коснулось производителей твердых сыров. Некоторые из них находились на грани остановки производства. В сложившихся обстоятельствах переработчики для увеличения темпов сбыта производимой ими продукции снижали отпускные цены, но     в то же время, чтобы производство оставалось рентабельным, были вынуждены снижать закупочные цены на сырье.

Закупочные цены переработчиков на молоко цельное с учетом НДС по состоянию на 3 февраля 2006 г. (EXW, грн/л) Область От населения От хозяйств мин. макс. мин. макс. АР Крым 1,20 1,25     Винницкая 0,70 0,90 1,10 1,20 Житомирская 0,70 0,85 1,00 1,10 Запорожская 1,00 1,20 1,10 1,20 Киевская 0,60 0,80 0,95 1,10 Львовская 0,80 1,00 1,00 1,10 Полтавская 0,80 0,90 1,20 1,30 Ривненская 0,70 0,80 1,00 1,20 Тернопольская 0,70 0,80 1,00 1,20 Харьковская 0,90 1,00 1,20 1,30 Херсонская 1,00 1,20     Черкасская 0,60 0,80 1,00 1,10 Черниговская 0,70 0,90 0,95 1,10

Обсудить в форуме