Обзор рынка RSS

13 февраля 2006, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Недельный обзор мясо-молочного рынка 03.02.06-10.02.06

КРС

Снижение закупочных цен на крупный рогатый скот в западных регионах было актуально и на прошедшей неделе. Основной причиной послужили, как и ранее, низкие темпы продаж готовой продукции. Также, по словам представителей предприятий, увеличилось количество предложений скота со стороны частных хозяйств. В дальнейшем переработчики намерены и дальше снижать закупочные цены.

Закупку КРС переработчики центральных и восточных регионов осуществляли в прежнем ценовом уровне. При этом, отмечая недостающие предложения скота, но в условиях достаточных предложений говядины в полутушах, затруднений в сырьевой базе не испытывали.

Закупочные цены переработчиков на КРС с дотацией по состоянию на 10 февраля 2006 г. (EXW, грн/кг) Область Молодняк свыше 400 кг Взрослые свыше 350 кг Винницкая 7,80 6,90 Волынская 6,60 6,00 Днепропетровская 8,00 7,10 Донецкая 7,80 7,00 Житомирская 7,50 6,80 Запорожская 7,90 7,00 Ивано-Франковская 6,60 6,40 Кировоградская 7,70 7,20 Киевская 7,80 7,00 Луганска 8,00 7,20 Одесская 8,00 7,00 Полтавская 7,60 6,80 Хмельницкая 6,70 6,30 Черниговская 7,80 6,80

Свинина

На рынке свинины прослеживалось снижение закупочных цен на свинину в живом весе. По мнению специалистов рынка, этому могли способствовать несколько факторов. Во-первых, на рынке продолжает присутствовать достаточное количество предложений мяса импортного производства. Во-вторых, те переработчики, которые сформировали необходимые запасы сырья, снизили объемы закупок свинины.

Что касается дальнейшего формирования цен, то, по словам операторов рынка, если ситуация на рынке не изменится, не исключено дальнейшее снижение цен.

Закупочные цены переработчиков на свинину II категории с дотацией по состоянию на 10 февраля 2006 г. (EXW, грн/кг) Область мин. макс. Винницкая 10,00 10,30 Волынская 9,00 9,50 Днепропетровская 9,50 10,00 Донецкая 9,80 10,20 Житомирская 10,20 10,40 Запорожская 10,00 10,50 Ивано-Франковская 9,00 9,50 Кировоградская 10,00 10,30 Киевская 10,00 10,20 Луганская 9,70 10,00 Одесская 10,00 10,50 Полтавская 8,70 9,50 Хмельницкая 9,50 9,80 Черниговская 10,00 10,30

Куриное яйцо

Установившаяся морозная погода на прошлой неделе способствовала снижению оптовых цен на куриное яйцо. Большинство розничных рынков ввиду сложных погодных условий не работали, вследствие чего объем продаж куриного яйца на птицефабриках снизился. Предприятия, у которых нет возможности долго хранить продукцию, вели продажи по минимальным ценам (С-1 – 2,00-2,50 грн/дес). Крупные птицефабрики, как правило, удерживали цены на уровне 2,70-2,80 грн/дес.

Прогнозируя дальнейшую ценовую ситуацию, специалисты рынка, ссылаясь на данные прошлых лет, говорили о стабилизации цен на рынке и к концу текущего месяца ожидали повышение уровня цен.

Отпускные цены на куриное яйцо С-1 в разрезе регионов по состоянию на 10 февраля 2006 г. (грн. за 10 шт.) Область мин. макс. АР Крым 2,50 2,70 Волынская 2,70 2,90 Винницкая 2,60 2,80 Днепропетровская 2,60 2,70 Донецкая 2,60 2,70 Житомирская 2,60 2,80 Запорожская 2,60 2,70 Ивано-Франковская 2,70 2,80 Киевская 2,60 2,80 Львовская 2,80 3,00 Луганская 2,80 2,90 Одесская 2,50 2,70 Полтавская 2,60 2,80 Ривненская 2,60 2,70 Сумская 2,50 2,70 Тернопольская 2,50 2,70 Харьковская 2,50 2,80 Черкасская 2,60 2,70

Молоко

Существенных изменений на рынке молока за прошедшую неделю не произошло.

Перерабатывающие предприятия продолжали вести закупку молока по низким для этого сезона ценам. Данному положению на рынке по-прежнему способствовал нерешенный вопрос о возобновлении экспортных поставок украинской молочной продукции на российский рынок. В связи с их отменой переработчики столкнулись с трудностями реализации готовой продукции, и для увеличения объемов продаж на внутреннем рынке шли на снижение отпускных цен. При этом, чтобы производство не понесло убытков, вынуждены закупать молоко по заниженным ценам.

Закупочные цены переработчиков на молоко цельное с учетом НДС по состоянию на 10 февраля 2006 г. (EXW, грн/л) Область От населения От хозяйств мин. макс. мин. макс. АР Крым 1,20 1,25     Винницкая 0,70 0,90 1,10 1,20 Житомирская 0,70 0,85 1,00 1,10 Запорожская 0,90 1,10 1,10 1,20 Киевская 0,60 0,80 0,95 1,10 Львовская 0,80 1,00 1,00 1,10 Полтавская 0,80 0,90 1,10 1,20 Ривненская 0,70 0,80 1,00 1,20 Тернопольская 0,70 0,80 1,00 1,20 Харьковская 0,90 1,00 1,10 1,20 Херсонская 0,90 1,20     Черкасская 0,60 0,80 1,00 1,10 Черниговская 0,70 0,90 0,95 1,10

Обсудить в форуме (2 сообщения)