Обзор рынка RSS

11 ноября 2002, 13:51 АПК-Информ

Семинар "Инструментальные аналитические методы в пищевой промышленности и сельском хозяйстве"

Фирма "АЛСИ", фирма Bruker, Национальный Университет пищевых технологий имеют честь пригласить Вас на научно-практический семинар "Инструментальные аналитические методы в пищевой промышленности и сельском хозяйстве".

20 ноября 2002, среда,

Дом ученых, ул. Владимирская, 45-а,

г. Киев.

Программа семинара

09:00 - 09:50	Регистрация участников.
09:50 - 10:00	Значение инструментальных методов в определении качества пищевых продуктов. Манк В. В., профессор, Национальный университет пищевых технологий
10:00 - 10:30	Основы спектроскопических методов. U. Eichhoff, региональный менеджер Bruker, (Германия)
10:30 - 11:15	Определение содержания твердого жира в жировых композициях помощью ЯМР низкого разрешения. U. Eichhoff или H. Todt, региональные менеджеры Bruker, (Германия)
11:15 - 11:30	Перерыв (кофе, чай)
11:30 - 12:15	Определение масличности семян с помощью ЯМР низкого разрешения. U. Eichhoff или H. Todt, региональные менеджеры Bruker, (Германия)
12:15 - 13:00	Проверка местопроисхождения вина и спиртных напитков с помощью ЯМР высокого разрешения. U. Eichhoff, региональный менеджер Bruker, (Германия)
13:00 - 13:45	Обед
13:45 - 14:30	Контроль производства и качества сельскохозяйственных и пищевых продуктов с помощью ближней ИК-Фурье-спектроскопии. Болдескул Игорь Евгеньевич, г. Киев.
14:30 - 15:15	Проверка срока хранения пива с помощью ЭПР-спектроскопии. U. Eichhoff, региональный менеджер Bruker, (Германия)
15:15 - 16:00	Применения хроматографических методов в пищевой промышленности. Есауленко Андрей Николаевич, директор "АЛСИ", к.х.н.
16:00 - 16:30	Автоматизация классических методов анализа пищевой продукции с помощью современных приборов ведущих мировых производителей. Тараненко Олег Александрович, эксперт по оборудованию "АЛСИ".

Во время семинара и в перерывах между докладами будут демонстрироваться экспресс-анализы таких образцов как маргарин, зерно, шоколад.

Демонстрация импульсного ЯМР-спектрометра низкого разрешения MINISPEC (Bruker), газового хроматографа Agilent 6890, аналитического и весового оборудования Mettler-Toledo.

Обсудить в форуме