Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Супермаркеты становятся самым важным каналом сбыта овощей борщового набора и картофеля в Украине
По информации экспертов "АПК-Информ: овощи и фрукты", доля сетей супермаркетов в продажах овощей и фруктов продолжает расти, несмотря на все сложности, которые возникают у поставщиков при работе с ними. Тем не менее, на сегодняшний день любая сеть супермаркетов из первой десятки является более крупным потребителем, чем любой оптовик, поэтому является очень важным клиентом для поставщика.
Благодаря крупнотоварности плодоовощного бизнеса Украины создаются возможности для прямых поставок овощей борщового набора (капуста, морковь, свекла, лук) и картофеля непосредстванно в распределительные центры розничных сетей. При этом наиболее желанными поставщиками для сетей являются производители, имеющие в своем распоряженнии как можно более широкий ассортимент продукции в течение всего года.
Поэтому сети супермаркетов активно ищут поставщиков картофеля и овощей, имеющих в своем распоряжении современные хранилища, а также оборудование по доработке и упаковке плодоовощной продукции. Сотрудничество с сетями супермаркетов позволяет более эффективно планировать производство, т.к. сеть может гарантировать определенные объемы продаж даже в годы, когда на рынке наблюдается перепроизводство овощей и картофеля.
Учитывая актуальность тематики, организаторы Третьей международной конференции "Картофель и овощи Украины 2011" пригласили крупнейшую сеть супермаркетов Украины рассказать о перспективах развития поставок картофеля и борщовой группы в этом канале реализации. Максим Диденко, руководитель направления «Фрукты и овощи» ООО «Fozzy Group» (розничные сети "Сильпо", "Fozzy", "Фора"), подтвердил свое участие в программе конференции с докладом «Супермаркеты в поиске эффективных поставщиков овощей борщового набора и картофеля: тенденции и требования к доработке, упаковке, объемам».
Напоминаем, что конференция состоится 24-25 февраля 2011 г. во Львове на территории крупнейшеего оптового рынка свежей плодоовощной продукции «Шувар». Он-лайн регистрация для участия в событии доступна по этой ссылке.
Обсудить в форуме (1 сообщение)