Агроновости RSS

25 июля 2011, 15:40 АПК-Информ: овощи & фрукты

Нужна ли Украине сеть оптовых рынков?

«В 2011-2012 гг. значительная часть Украины будет покрыта сетью оптовых рынков сельскохозяйственной продукции и овощехранилищ», - эти слова произнес премьер-министр Николай Азаров во время рабочей поездки на оптовый рынок сельхозпродукции «Столичный». Он считает, что оптовые рынки позволят обеспечить потребителей продукцией по цене производителей.

По мнению экспертов «АПК-Информ: овощи и фрукты», такое стремление является похвальным, однако оно является легким преувеличением. «По нашим оценкам, оптовые рынки могут повысить эффективность торговли и снизить потери, что приведет к снижению розничных цен на некоторые категории продуктов на 10-15%. Однако оптовые рынки нужны далеко не везде, и далеко не везде они смогут работать, - считает Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». - Очень многое в развитии и функционировании оптового рынка зависит от качества менеджмента, а также от наличия в непосредственной близости достаточного количества покупателей в течение всего года. Поэтому мы считаем, что строительство оптовых рынков вблизи городов с плохо развитой культурой общественного питания и населением менее 700-800 тыс. чел. будет нецелесообразным.

Обсудить в форуме (8 сообщений)