Узбекистан намерен увеличивать объемы переработки овощей и фруктов
Правительство Узбекистана намерено повысить уровень промышленной переработки плодоовощной продукции и винограда с 10,8% в нынешнем году до 16% в 2015 г. Это предусмотрено постановлением Кабинета министров Республики Узбекистан от 23 августа 2012 г. "О дополнительных мерах по углублению переработки сельскохозяйственного сырья, увеличению объемов производства и расширению ассортимента выпуска продовольственных товаров на 2012-2015 гг.".
В постановлении отмечено, что для насыщения внутреннего потребительского рынка качественными продовольственными товарами за последние 3 года введены в действие свыше 540 новых предприятий, освоен выпуск более 152 новых видов продукции. Вместе с тем, уровень промышленной переработки сельскохозяйственного сырья не соответствует спросу населения и отраслей экономики на готовые продовольственные товары имеющимся возможностям и ресурсам. Действующие производственные мощности многих перерабатывающих предприятий морально устарели и физически изношены, что требует их обновления и модернизации. Ограниченным остается ассортимент выпускаемых продовольственных товаров, не отвечает возросшим требованиям качество продукции.
Как сообщили в пресс-службе Государственного налогового комитета республики, среди мер, призванных изменить ситуацию, намечено доведение объема производства овощей с 7,7 млн. тонн в нынешнем году до 9 млн. тонн в 2015 г. с увеличением доли переработки с 10,5% до 15,4%. Производство плодовых культур за этот период должно вырасти соответственно с 2 до 2,3 млн. тонн, а уровень переработки - с 11,1% до 16,6%, сообщает "Альянс Медиа".
Обсудить в форуме