Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Нидерландах сезонному работнику фермер платит в 10 раз больше, чем в Украине
Оплата труда сезонных рабочих является главной статьей затрат для производителей плодоовощной продукции в Нидерландах. Об этом сообщили голландские эксперты в ходе бизнес-миссии по садоводству, которую организовало министерство экономики Нидерландов и посольство Нидерландов в Украине для специалистов отечественного плодоовощного рынка.
Как говорят фермеры из Голландии, в основном на полях и садах их страны трудятся рабочие из Польши. Средний заработок сезонного рабочего в садах составляет около 1,5 тыс. евро в месяц, и около 1 тыс. евро фермеру приходится отдать государству в виде налогов. Таким образом, один сезонный работник голландскому фермеру обходится в среднем 14-18 евро/ч. Для сравнения: в Украине сезонным работникам фермеры платят почти в 10 раз меньше.
Однако при этом эксперты подчёркивают, что значительную разницу в затратах на рабочую силу, далеко не идеальные погодные условия и гораздо меньшие в сравнении с Украиной площади в коммерческом плодоовощеводстве голландские фермеры полностью компенсируют более высокой урожайностью, что является следствием использования новейших технологий в производстве.
«Особенностью плодоовощного бизнеса в Нидерландах является его семейная черта и наследственность, - делится своими впечатлениями о поездке Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». - Интересным является и тот факт, что, согласно голландскому законодательству, по достижении 12 лет дети могут официально работать в сельском хозяйстве, выполняя несложные работы. Подростки, которые растут в провинции, чаще всего проводят каникулы, зарабатывая на карманные расходы и другие развлечения в теплицах и садах».
Такая практика, по мнению специалистов, дает не просто возможность подросткам приобщиться к семейному бизнесу, но и получить незаменимый опят и приличный стаж к моменту совершеннолетия и продолжить семейное дело. Тем временем, в Украине «семейными» бывают лишь маленькие сельские хозяйства, тогда как владельцами крупных садоводческих предприятий являются инвесторы, которые лишь изредка появляются в своих «владениях». Поэтому вполне естественно, что эффективность и прибыльность работы украинских предприятий ниже, чем сравнительно небольших фермерских хозяйств даже в Украине.
Более подробно об особенностях плодоовощного сектора страны, которая по праву считается центром сельского хозяйства ЕС, вы можете прочесть в статье «Бог создал землю, а голландцы создали на ней плодоовощной рай».
Обсудить в форуме (3 сообщения)