Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Правительство Украины по-прежнему прогнозирует стабильные цены на овощи, но они продолжают дорожать
Глава украинского правительства Николай Азаров продолжает успокаивать общественность относительно цен на овощи и картофель. Вот и вчера, 9 октября, он заявил, что цены на овощи будут стабильными, поскольку даже уже собранный урожай полностью обеспечивает внутренние потребности страны, да и уборка еще продолжается. Интересно отметить, что сразу после этого заявления цены на лук побили все исторические рекорды для первой декады октября.
"Еще раз хочу подчеркнуть, что урожай картофеля и овощей, даже по такой погоде, которая временно приостановила завершение уборки, полностью обеспечивает внутренние потребности страны. А это означает, что цены будут стабильными. Ажиотаж на рынке овощей, в частности картофеля, идет на спад: урожай превысил спрос в несколько раз", - подчеркнул премьер-министр.
Эксперты «АПК-Информ: овощи и фрукты» отмечают, что превышение предложения над спросом до последнего времени было только по одному из видов овощей, а именно - по капусте. Прежде всего, потому, что спрос на нее, как правило, остается низким до ноября. Спрос же на остальные овощи и картофель существенно превышает предложение.
По словам Н.Азарова, сентябрьский скачок цен на картофель обусловлен плохими погодными условиями, а также желанием посредников использовать сложившуюся ситуацию в свою пользу.
Также Кабмин продолжает манипулировать цифрами, пытаясь показать, насколько урожай превышает потребности. В частности, премьер сообщает, что прогнозируемое валовое производство овощей находится на уровне 10,4 млн. тонн при фонде потребления до 7,5 млн. тонн, или на одного человека 180 кг при норме 105 кг в год. Валовое производство картофеля составляет более 21 млн. тонн, из них фонд потребления - 6 млн. тонн, или около 140 кг на человека в год.
Мы уже неоднократно писали о недопустимости подобных манипуляций с цифрами. Ведь, если посмотреть на них внимательно, то получается, что Украине вообще можно экспортировать миллионы тонн овощей и картофеля, поскольку производство овощей на 2,9 млн. тонн, а картофеля - вообще на 15 млн. тонн выше потребления! К сожалению, до сих пор актуальным остается наш материал относительно манипуляций с цифрами урожая картофеля в 2010 г., доступный по следующей ссылке.
Однако, похоже, что чиновники не учатся на горьком опыте, продолжая постоянно дезинформировать общественность то данными о снижении цен на овощи, когда они резко растут, то искажением информации о реальных объемах потребности в продукции, как видно из этого материала.
А ведь в сложившейся ситуации гораздо полезнее было бы для всех, если бы правительство показывало реальную ситуацию, одновременно разрабатывая меры по минимизации ущерба и для потребителей, и для фермеров. Украинцев, прочитавших о нулевой инфляции в сентябре и снижении цен на овощи, нельзя обмануть одними лишь заявлениями для прессы, как невозможно обмануть и производителей тем, что овощей выращено даже слишком много (если исходить из приведенных выше цифр). Искажая информацию, правительство теряет доверие как простых граждан, так и участников рынка и самостоятельно подогревает ажиотаж, стимулируя рост цен на овощи и картофель. И чем больше будет таких далеких от реалий заявлений, тем цены будут расти быстрее, хотя уже сейчас, по мнению аналитиков "АПК-Информ: овощи и фрукты", они существенно завышены.
Напоминаем, что реальную ситуацию с ценами на овощи и фрукты можно всегда отслеживать в наших еженедельниках и обзорах рынка. Подробный обновленный прогноз цен на оставшуюся часть сезона будет доступен уже через неделю в нашем исследовании «Плодоовощной рынок Украины-2013: итоги и прогнозы на следующий сезон».
Обсудить в форуме