Повышенное содержание азота ухудшает качество пекинской капусты в период хранения
При хранении пекинской капусты нередко встречается физиологическое нарушение, значительно снижающее качество продукции – так называемые точечный некроз. В 2013 г. в Голландии было проведено исследование причин этого явления и связи его с питанием растений.Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:
- Подписчики пакетов "Профессионал" и "Переработчик"
- новостной раздел
Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.
- Подписаться на "АПК-Информ: овощи & фрукты"
- Я подписан на "АПК-Информ: овощи & фрукты" - как получить доступ?