Сокращение предложения провоцирует рост цен на корнеплоды в России
Запасы корнеплодов в российских хозяйствах стремительно сокращаются, что провоцирует активный рост цен на эту продукцию. Об этом свидетельствуют данные ежедневного мониторинга «АПК-Информ: овощи и фрукты».
По информации проекта, только за предыдущую неделю свекла в РФ подорожала в среднем на 20%, и сегодня производители готовы отгружать эту продукцию по 12-15 руб/кг (0,21-0,26 $/кг) в зависимости от качества, региона и других условий сделки. Цены на морковь выросли более существенно – сразу на треть и на данный момент варьируются в пределах 12-16 руб/кг (0,21-0,28 $/кг).
Как отмечают участники рынка, помимо сокращения предложения, поддержку росту цен также оказывает довольно активный спрос на корнеплоды. Таким образом, уже сегодня свекла в РФ обходится оптовым покупателям в среднем на 15% дороже, чем в первой половине марта 2017 г. В то же время, цены на морковь в среднем в 1,6 раза превышают прошлогодний уровень на аналогичный период.
Обсудить в форуме