Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Повышение урожая и снижение трудозатрат благодаря использованию «осциллирующих лотков»
На выставке МакФрут итальянская фирма «Europrogress» представила систему подвесных лотков «Up & Down», позволяющую увеличить в 2 раза количество растений в теплице и таким образом предоставить ряд преимуществ ее владельцу.
С прошлого года фирма «Europrogress» – проектировщик и производитель теплиц – уже поставила эту систему ряду итальянских и зарубежных производителей.
Система «Up & Down» является так называемой осциллирующей системой. Она состоит из подвижных подвесных лотков, которые можно располагать как в одном, так и в двух разных уровнях. Лотки соединены с осями и моторизованными трубами, с помощью которых они автоматически опускаются и поднимаются в зависимости от технологических потребностей. Во время высадки рассады или уборки урожая лотки можно опустить или поднять на такой высоте, чтобы обеспечить достаточно пространства работникам, выполняющим операции. При этом их можно разместить на высоте, соответствующей росту работников. Это значительно облегчает работу и повышает производительность труда. В остальное время все лотки располагают на одинаковой высоте, чтобы обеспечить всем растениям одинаковую освещенность и предотвратить затенение нижних лотков верхними.
Благодаря этой системе хозяйства, которые уже установили ее, достигли хороших результатов в агрономическом и экономическом отношении. Урожай увеличился в 2 раза, а трудозатраты значительно сократились, что снизило себестоимость и повысило рентабельность производства.
Одним из таких хозяйств является теплица 22-летней Софии Мичели, имеющей высшее образование в области сельскохозяйственных наук и технологий. В прошлом году она построила теплицу площадью 6000 м2 в Ровиго (на севере Италии), оснащенную этой системой. Недавно С.Мичели была награждена призом инноваций Smau Innovation Award. Теплица была построена с использованием средств из Фонда содействия развитию села в рамках общей сельскохозяйственной политики ЕС.
София Мичели
Ее теплица длиной 120 м, шириной около 50 м и высотой 4 м. Вентиляционные фрамуги расположены как вдоль конька, так и по сторонам теплицы и автоматически приводятся в действие в зависимости от температуры и влажности воздуха в теплице, а также скорости ветра снаружи. Поддержание заданных параметров микроклимата обеспечивается с помощью компьютера.
По словам С.Мичели, благодаря этой системе в теплице удалось разместить 110 тыс. растений земляники сортов Портола (Portola) и Альбион (Albione). Рассада была высажена прошлым летом, а первый урожай получен осенью прошлого года. Сейчас на подходе новый урожай. Первый урожай был продан нескольким местным оптовикам, но сейчас земляника под брендом «Le fragole di Sofia» (Земляника Софии) доступен и крупным оптовикам, и сетям супермаркетов. София не сомневается в успехе, ведь ягоды обладают прекрасным вкусом и не повреждены инфекциями благодаря выращиванию в защищенном грунте. Благодаря системе «Up and Down» увеличился не только урожай, но и качество работы.
