Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Уборка овощей и картофеля в Ставропольском крае (РФ) подошла к финишной прямой
Овощеводство – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства – львиную долю витаминов, минералов и клетчатки человек получает из овощей. Об этом сообщает сайт Минсельхоз РФ.
Аграрное Ставрополье предоставляет самому критическому покупателю огромный выбор качественной овощной продукции круглый год. Регион славится производством картофеля, лука, моркови, капусты, столовой свеклы, огурцов и томатов.
На сегодняшний день на Ставрополье при плане уборки 10,8 тыс. га овощные культуры собрали с 8 тыс. га в объеме 105,6 тыс. тонн. Больше всего овощей убрали в Нефтекумском, Ипатовском, Изобильненском, Красногвардейском, Левокумском, Арзгирском округах при средней урожайности 132 ц/га.
В Буденновском округе площади под овощными культурами в 2021 году заняли 147 га, в том числе под луком – 132 га. Основную его часть в округе выращивают под капельным орошением.
«В СХП «Терский» после сбора ранних сортов лука уже подошли к завершению копки поздних. Теперь самое важное для хозяйства – в кратчайшие сроки отправить его на калибровку, для последующей закладки на хранение и реализации», – отметил начальник управления сельского хозяйства Ставропольского края Николай Онипко.
Механизированные работы с помощью лукоуборочной машины, позволяют провести сбор лука в более сжатые сроки, поэтому к своевременному вывозу продукции с поля, а также отлаженной работе техники уделяется повышенное внимание. После машинного сбора лука в складских помещениях хозяйства проходит его сортировка на фракции и очистка от примесей, после чего овощи отправляются на хранение и реализацию.
«Картофелеводство в производстве овощей идет отдельной строкой. В 2021 году картофеля в Ставропольском крае высадили на 0,8 тыс. га больше – 6 тыс. га. Уже убрали 73% от плана. Больше всего картофеля собрали в Ипатовском, Предгорном, Красногвардейском округах», – отметила начальник отдела овощеводства и мелиорации министерства сельского хозяйства Ставропольского края Наталья Репухова.
При этом, как и вся продукция растениеводства, овощная также подлежит обязательному исследованию на показатели безопасности, только после которого попадает на стол к потребителям.