Одесские фермеры делают ставку на диверсификацию выращиваемых культур
ФХ «Круиз» (Одесская область) планирует в августе досадить 15 га земляники садовой. Эта плантация обеспечит 300-400 дополнительных рабочих мест в течение двух месяцев. Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказал директор хозяйства Вячеслав Лупашко, передает интернет-портал EastFruit.
Он считает, что такому не слишком крупному хозяйству (900 га земли), как «Круиз», лучше иметь много направлений чем, например, только однолетние культуры, потому что всегда чем-то удастся компенсировать убытки и остаться на плаву.
«Мы планируем свою работу так, чтобы с ранней весны и до поздней осени в полях и садах все время не утихала активная деятельность, – рассказывает Лупашко. – Сезон уборки урожая у нас начинается с мая, когда успевает клубника, потом идут абрикосы и все такое. И мы всю жизнь рискуем. Надо просто браться и делать, развиваться, не стоять на месте. Ведь вокруг нас год-два-три – и что-то меняется. В прошлом году был дорогой помидор, а кукуруза и пшеница упали в цене. А в позапрошлом году была мега дорогая кукуруза и подсолнечник, а помидоры стоили 2-3 грн. И надо быть разносторонней фирмой, чтобы где-то выиграть, где-то остаться посередине, и где-то все равно проигрываешь – но при этом будешь жить и развиваться».
Обсудить в форуме