Агроновости RSS

12 октября 2004, 16:00 Unipack.ru

Тенденции развития мировой упаковочной отрасли

Около 30% всего объема производимых в мире пластмасс приходится на упаковку. Ограничивает их использование тенденция к производству упаковки из возобновляемых материалов, в которые включают бумагу и картон. Тенденции к защите окружающей среды ведут к распространению разлагаемых материалов, в том числе биоразлагаемых и фоторазлагаемых, прежде всего из пластических масс с примесью крахмала, подвергающихся естественному распаду после использования и облегчающих утилизацию отходов.

Среди новых материалов, применяемых для упаковки в модифицированной атмосфере, прежде всего, следует отметить избирательные пленки ("smart films"), регулирующие миграцию кислорода и углекислого газа между упаковкой и окружающим воздухом. Для дышащих продуктов, таких, как фрукты и овощи (особенно сильно "дышат" резаные фрукты, а также брокколи, цветная капуста и морковь), для контроля дыхания и дозревания упаковочного продукта нужно обеспечить проникновение небольшого количества кислорода через пленку, иначе продуктам угрожает порча и, что еще более опасно, может наступить развитие болезнетворных анаэробных бактерий ботулизма, сообщает Академия конъюнктуры промышленных рынков.

Обсудить в форуме