Агроновости RSS

18 октября 2004, 09:16 Проект аграрного маркетинга

В Украине начинается сезон тепличных овощей

Как сообщают специалисты Проекта аграрного маркетинга из различных регионов Украины, на рынках появляется все больше тепличных овощей, которые активно заменяют овощи, выращенные в открытом грунте. Это обусловлено заморозками, которые были отмечены в большинстве регионов Украины на прошлой неделе, что привело к гибели растений теплолюбивых овощных культур, таких как помидоры, баклажаны, перец и др.

Несмотря на то, что овощная продукция продолжает поступать на рынки из хранилищ, эксперты сообщают, что в большинстве из этих хранилищ такие продукты, как помидоры, баклажаны и перец, не смогут храниться дольше, чем 2-4 недели. В Украине хранилища с модифицированной газовой средой, в которых эти овощи можно хранить несколько месяцев без существенной потери качества, можно пересчитать на пальцах. Кстати, о современных технологиях хранения будет идти речь на первой международной конференции "Овощи и фрукты Украины: рынок новых возможностей", которая состоится через 2 недели в Киеве.

Несмотря на динамично растущий спрос на овощи в холодные месяцы года, их производство в Украине начало заметно увеличиваться только в 2003 году, когда рост производства составил 13%. До этого за 5 лет производство тепличных овощей увеличилось только на 19%. Рост производства овощей закрытого грунта происходит, главным образом, за счет введения в эксплуатацию новых современных тепличных комплексов с высокой урожайностью с 1 кв. м. В этом году, в связи с ростом затрат на энергоносители, многие старые тепличные комплексы, в которых не применяются энергосберегающие технологии, вполне могут обанкротиться.

Обсудить в форуме (7 сообщений)