Агроновости RSS

10 февраля 2005, 14:31 Проект аграрного маркетинга

Мощности по переработке овощей и фруктов на Закарпатье продолжают динамично увеличиваться, приводя к дефициту сырья

По информации Закарпатского представительства Проекта аграрного маркетинга, в области продолжается динамичное развитие отрасли переработки овощей и фруктов. В настоящее время, по оценкам Проекта аграрного маркетинга, в регионе уже активно работает не менее 10 крупных и средних предприятий, занимающихся производством плодоовощной консервации, томатной пасты, соков и концентратов, заморозкой овощей и фруктов.

Если в предыдущем сезоне сообщения об увеличении мощностей по переработке огурцов и других овощей в Закарпатской области вызывали сомнения специалистов в возможности их полноценной загрузки, то в 2005 году вероятность того, что эти предприятия не смогут выполнить свои планы, даже выше. Ведь уже сейчас планы предприятий по закупке, например, огурцов более чем в 2 раза превышают слишком амбициозные прошлогодние.

Несмотря на то, что консервные заводы, стараясь избежать очень значительного дефицита сырья, который наблюдался в прошлом году, уже начали заключать с фермерами договора на поставку огурца нового урожая, дефицит его на рынке, скорее всего, снова будет очень существенным даже при сравнительно благоприятных климатических условиях. По оценкам регионального представительства Проекта аграрного маркетинга, фермеры пока готовы увеличить площади под огурцом максимум на 50-70% по сравнению с прошлым годом, чего будет недостаточно для реализации планов по переработке всех консервных заводов Закарпатья.

Обсудить в форуме