В Киеве ажиотажный спрос на огурцы, помидоры и редис
Сегодня оптовый рынок "Фермер" города Киев почувствовал резкий наплыв покупателей в преддверии праздников. По словам специалиста по ценовому мониторингу Проекта аграрного маркетинга Александра Скребца, посетившего рано утром данный рынок, за такими товарами, как помидоры и огурцы, выстраивались очереди мелкооптовых покупателей.
Как это обычно бывает при резком всплеске спроса, продавцы сумели в очередной раз поднять цены на реализуемую продукцию. Наиболее ходовой ценой на помидоры сегодня была 12 грн/кг, однако часть высококачественной продукции продавалась и по более высокой цене. Минимальная цена на этот товар подскочила с 9 грн/кг вчера до 11 грн/кг сегодня.
Огурцы также пользовались очень высоким спросом и продавались по 11-12 грн/кг. Несмотря на сравнительно высокую цену, на рынке, по словам А.Скребца, формируется дефицит редиса. Продавцам для удовлетворения спроса нужно будет серьезно увеличить предложение редиса, иначе очередного роста оптовой цены завтра-послезавтра не избежать.
В целом в ближайшие два дня у производителей будет неплохая возможность заработать на реализации ранней овощной продукции на оптовом рынке Киева. Ожидается, что после окончания праздников цены на ранние овощи снизятся до предпраздничных отметок и продолжат свое движение вниз.
Обсудить в форуме