Помидоры и огурцы в Одессе дорожают и будут дорожать
Большинство одесских фермеров-клиентов Проекта аграрного маркетинга сообщают об окончании сезона активного сбора полевых помидоров. Об этом сообщил Дмитрий Черняк, специалист по рыночной информации Проекта аграрного маркетинга. Традиционно рынок отреагировал на сокращение поставок помидора ростом цен. По словам производителей, последние партии помидора типа "сливка" они продавали по 1,0-1,2 грн/кг. Средняя розничная цена на него в конце этой недели поднялась до 2 грн/кг, что на 50 коп/кг выше цены прошлой недели. По более низкой цене продается только помидор с явными дефектами.
Цена круглого помидора составляет от 3,0 до 4,5 грн/кг, а цена помидора сорта "Микадо" выросла с 6 до 10 грн/кг. Тепличные хозяйства уже продают оптовые партии круглого помидора по ценам от 2 до3 грн/кг.
Также на этой неделе в области отмечен значительный рост цен на огурец. Операторы рынка связывают это с сокращением поступления на рынок полевого огурца, цена оптовых партий которого на этой неделе достигала 3,5 грн/кг. Производители тепличного огурца сообщают о продажах оптовых партий по ценам 4,2-4,5 грн/кг. Розничные цены на огурец в конце этой недели не опускались ниже 3,5 грн/кг, что на 1 грн/кг выше минимальной розничной цены конца прошлой недели. Максимальная цена составляет 5 грн/кг (4 грн/кг на прошлой неделе).
Аналитики считают, что с учетом дальнейшего сокращения поступления полевой продукции и прогнозов резкого снижения среднесуточной температуры воздуха, рост цен на помидор и огурец может продолжиться и на следующей неделе.
Обсудить в форуме