Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Западные регионы закупают капусту на Львовщине
В этом году, в отличие от двух предыдущих лет, в октябре в сезон массового сбора капусты белокочанной, наряду с местными перекупщиками довольно значительные закупки осуществляют предприниматели из Ивано-Франковской и Закарпатской областей для дальнейшей перепродажи населению в своих регионах. По оценкам специалистов, сейчас за пределы области вывозится около половины выращенной капусты. Продавцы продукции, а это в большинстве своем небольшие подсобные хозяйства площадью до одного-полутора гектаров, которые обрабатываются силами одной семьи и владельцы которых получили землю за земельные паи, стараются большую часть продукции реализовать именно сейчас, так как мощности для хранения намного меньше выращенного урожая. Цены по сравнению с прошлым годом возросли более чем вдвое: если в прошлом году капусту с поля продавали по 0,25-0,30 грн/кг, то в этом году цена составляет не менее 0,65 грн/кг. Альтернативой реализации продукции перекупщикам может быть кооперация нескольких соседей, которые нанимают совместно грузовую машину и реализуют свою продукцию в одном из спальных районов областного центра, где к такому машинному способу торговли уже привыкли, говорит Сергей Гавришев, специалист по рыночной информации Проекта аграрного маркетинга в Львовской области. Цена на продукцию в таком случае выше, в пределах 0,85 грн/кг, но и усилий нужно приложить больше. Массовая реализация еще будет продолжаться на протяжении двух-трех недель. Продавцы допускают, что в этом году подавляющую часть продукции удастся реализовать быстрее, чем в прошлом году, а имеющие возможность хотят заложить часть капусты на хранение, в расчете на еще более высокие цены ближе к Новому году.
Обсудить в форуме