На рынке не хватает капусты высокого качества, и цена на нее растет
Участники рынка отмечают трудности с закупкой оптовых партий капусты высокого качества для закладки на хранение. Этот фактор в сочетании с окончанием реализации капусты средних сортов вызвал увеличение цены на капусту. По данным мониторинга оптовых цен на капусту, на данный момент цена капусты на оптовых рынках колеблется от 1,2 до 1,8 грн/кг. Производители продают капусту по ценам от 1,2 до 1,4 грн/кг, причем цена существенно выросла последнее время - еще неделю назад на рынке были предложения капусты по 1 грн/кг. Такой существенный разрыв в ценах в основном вызван наличием продукции весьма дифференцированного качества, и капуста высокого качества намного дороже. В этом году урожай капусты, по прогнозам Проекта аграрного маркетинга (ПАМ), был меньше прошлогоднего на 5%, что также в некоторой степени повлияло на ее предложение на рынке.
Производители капусты, несмотря на снизившуюся урожайность в этом году, остались довольны, поскольку возросшая цена полностью перекрыла потери от снижения урожайности. Если в 2004 г. в это время цена на капусту колебалась от 0,3 до 0,4 грн/кг, то на данный момент цена капусты у производителей не падает ниже 1,2 грн/кг.
Обсудить в форуме