Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Запасы овощей, заложенных на хранение в Центральной Украине, значительно ниже прошлогодних
По информации специалиста по рыночной информации Черкасского представительства Проекта аграрного маркетинга (ПАМ) Сергея Строканя, в этом сезоне овощеводы региона заложили значительно меньшие объемы овощей на хранение, чем в предыдущие годы. Похожая информация поступает также из других центральных регионов Украины.
Основной причиной такого развития событий стало не снижение производства, а значительное увеличение спроса на овощи, а также то, что производителям по-прежнему не хватает специальных овощехранилищ для длительного хранения овощей. В результате роста спроса на овощи в момент их уборки, цены на них были настолько привлекательными для производителей, что они предпочли продать продукцию сразу.
Отметим, что, несмотря на увеличение количества современных овощехранилищ в Черкасской области в этом году, их совокупная мощность остается недостаточной для того, чтобы в полной мере обеспечивать регион овощами и фруктами в течение всего года. Поэтому многие производители продолжают хранить овощи и фрукты в неприспособленных помещениях, что приводит к значительным потерям объемов продукции, а также ее качества в процессе хранения.
Результатом низкого запаса овощей в черкасском регионе, по мнению операторов местного рынка, будет дальнейший рост цен на овощи, которые могут завозиться из других регионов Украины. Подробнее узнать о ценовых и стратегических перспективах развития плодоовощного рынка Украины можно будет из презентаций ведущих специалистов Украины во время работы второй международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2005", которую проводит журнал "Агроогляд: овощи и фрукты" 5-7 декабря 2005 г. в Киеве.
Обсудить в форуме