Агроновости RSS

22 августа 2006, 11:39 Агроогляд: овощи и фрукты

Перерабатывающие предприятия активно инвестируют в закладку садов и ягодников для уменьшения уровня сырьевых рисков

На протяжении последних лет в Украине наблюдается рост спроса на плодово-ягодную продукцию со стороны перерабатывающих предприятий и предприятий, занимающихся глубокой заморозкой овощей, фруктов и ягод, количество которых с каждым годом возрастает. При этом площади под садами, виноградниками и ягодниками продолжают уменьшаться. Вследствие того, что спрос на рынке переработки плодово-ягодной продукции значительно превышает предложение, большинство предприятий на протяжении последних лет испытывает дефицит сырья. Кроме того, при таких обстоятельствах наблюдается и рост средних цен на плодово-ягодное сырье, притом, что продукция не всегда высокого качества.

В сезоне 2006 г. свое отрицательное влияние имели и сильные зимние морозы, которые нанесли серьезный ущерб садам и ягодникам. Как следствие, большинство переработчиков по некоторым видам ягод и фруктов не смогли переработать даже половины прошлогодних объемов.

Итак, наибольшей проблемой перерабатывающих предприятий на сегодняшний день является снижение сырьевых рисков. Большой процент перерабатывающих предприятий, понимая чрезвычайно высокую рентабельность выращивания ягод и фруктов, склоняется к решению проблемы поставки качественного сырья путем инвестирования в собственные сады и ягодники, и они уже сейчас начинают реализовывать подобные инвестиционные проекты. Как правило, при закладке садов и ягодников применяются наиболее современные технологии.

О том, является ли данное направление инвестирования перспективным, а также о перспективах украинского плодоовощного рынка в новом сезоне и в стратегической перспективе можно будет узнать во время работы третьей международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2006. Открытый рынок", которая состоится 5-6 декабря 2006 г. в Киеве. А украинским перерабатывающим заводам, заинтересованным в выходе на русский рынок или усилении позиций на них, предлагается уникальная возможность принять участие в коллективном стенде украинских компаний во время работы наибольшей в Росси специализированной международной выставки IFE Fresh Produce Russia.

Обсудить в форуме