Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Столовая свекла в этом сезоне может быть дешевле
Последние данные о площадях под столовой свеклой и ее урожайности говорят о том, что в этом сезоне ее будет больше, и, как следствие, не исключено, что цены будут даже ниже прошлогодних.
Как показывают данные исследования производства столовой свеклы, проведенного Проектом аграрного маркетинга, более 85% фермерских хозяйств в этом сезоне сохранили или увеличили площади под столовой свеклой, причем увеличены площади более чем в трети опрошенных хозяйств. Урожайность столовой свеклы также ожидается немного выше, чем в прошлом году. 40% опрошенных фермеров отмечают увеличение урожайности, а о ее снижении заявляют только 16% респондентов. В итоге эксперты прогнозируют среднее увеличение урожайности на уровне 5-7%.
Фактором, снижающим прогнозы валового урожая столовой свеклы, является постепенный отказ приусадебных хозяйств и дачников от выращивания культур борщового набора, наблюдающийся в последние годы. В итоге специалисты прогнозируют, что урожай столовой свеклы в Украине будет на 8-12% больше, чем прошлогодний. При этом он будет более чем на треть выше среднего урожая, получаемого за последние 7 лет. Как следствие, цены на столовую свеклу будут сравнимы с ценами прошедшего сезона и даже могут быть несколько ниже. Напомним, что в сезоне 2005-2006 гг. цены на свеклу в сезон сбора на оптовых рынках составляли 0,8-1,4 грн/кг, весной цены находились в диапазоне 2-2,8 грн/кг, а с началом лета снизились до уровня 1-1,5 грн/кг. По состоянию на сегодня цены на столовую свеклу не превышают прошлогодних цен на эту же дату.
Обсудить в форуме