Агроновости RSS

15 ноября 2006, 18:59 Агроогляд: овощи и фрукты

Переработка овощей, фруктов и ягод в Украине растет высокими темпами

По информации Госкомстата, предприятия пищевой промышленности Украины в январе-октябре 2006 г. увеличили производство продукции на 7,8% по сравнению с аналогичным периодом 2005 г.

Отметим, что одним из наиболее динамично развивающихся сегментов пищевой промышленности является переработка овощей и фруктов, которая увеличилась на 10,5% за этот период. В то же время, по мнению аналитиков Проекта аграрного маркетинга, указанные темпы роста, вероятнее всего, не соответствуют действительности.

По их данным, в текущем сезоне выросли все сегменты переработки плодоовощной продукции, кроме, возможно, переработки фруктов в сок. При этом производство плодоовощной консервации, по предварительным оценкам, увеличилось минимум в 2 раза. Некоторые предприятия увеличили объемы консервации в 3-4 раза. Кроме того, появилось много новых компаний. Высокими темпами росло также и производство овощей, фруктов и ягод глубокой заморозки. Появился новый сегмент производства квашеных овощей и солений. Поэтому реальные темпы прироста плодоовощной переработки, по мнению экспертов, были существенно выше.

Получить интересную информацию о новых нишах на рынке переработки плодоовощной продукции и услышать мнение ведущих переработчиков ("Чумак", "Витмарк" (ТМ Jaffa)) о перспективах развития рынка промышленных овощей и фруктов Украины можно будет во время работы третьей международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2006. Открытый рынок", которая состоится 5-6 декабря 2006 г. в НК "Экспоцентр Украины". Регистрация участников конференции заканчивается 25 ноября 2006 г., однако на сегодняшний день предел количества участников практически достигнут.

Обсудить в форуме