Надежды производителей и оптовиков на высокие цены овощей в Украине в зимний период могут оказаться несбыточными
Большинство операторов плодоовощного рынка выражают недовольство сложившимся на сегодняшний день уровнем цен на такие овощи, как лук, морковь, свекла, белокочанная капуста и картофель. Кроме того, по опросам участников рынка, абсолютное большинство тех, кто имеет данные виды овощной продукции на хранении, прогнозирует существенный рост цен на них уже в январе, и почти все считают, что цены будут высокими весной 2007 г.
В то же время, аналитики рынка придерживаются другого мнения, считая прогнозы участников рынка лишь отражением их желаний, которым, возможно, не суждено сбыться. Во время подготовки прогноза цен на овощи и фрукты на 2007 г., который будет презентован во время первого дня работы третьей международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2006. Открытый рынок", эксперты Проекта аграрного маркетинга пришли к довольно неутешительным для тех, кто хранит овощи, выводам. По словам Андрея Ярмака, заместителя директора Проекта аграрного маркетинга, рекордные запасы овощей, накопленные в овощехранилищах различного типа, будут давить на рынок в течение всего сезона. А. Ярмак считает, что компании, закупившие, к примеру, лук в самом начале его уборки по 1,2-1,3 грн/кг, возможно, не смогут в этом сезоне окупить затраты на закупку и хранение продукции, поскольку даже сейчас оптовые партии лука можно приобрести у производителей южных регионов страны по 60-70 коп/кг.
Более подробный прогноз по каждой из культур будет озвучен во время конференции.
Обсудить в форуме (18 сообщений)