Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Украина: цены на абрикос остаются высокими
Предприятия, специализирующиеся на переработке фруктов, в этом году столкнулись с трудностями при закупке абрикоса. Несмотря на то, что сезон закупки практически завершен, многим переработчикам с трудом удалось сформировать сырьевую базу в требуемом объеме, а некоторые предприятия так и не выполнили план по закупке абрикоса. Крупные партии абрикоса из хозяйств поступали на рынок эпизодически, а основную закупку предприятиям приходилось делать небольшими объемами у населения, при этом качество сырья в большинстве случаев было низким.
Предложение абрикоса на свежем рынке также было недостаточным. Как правило, предлагаемая украинскими фермерами продукция продавалась на продовольственных рынках, в то время как супермаркеты практически весь сезон торговали импортным абрикосом. При этом, по словам менеджеров по закупкам плодоовощной продукции ведущих сетей супермаркетов, импортные фрукты пользуются стабильным спросом у отечественных потребителей, прежде всего благодаря хорошему качеству (внешний вид, упаковка), чего нельзя сказать по отношению к отечественному абрикосу. Кроме того, импортную продукцию можно закупить в больших объемах у одного поставщика, в то время как отечественную приходится собирать от разных поставщиков.
Специалисты еженедельника "Агроогляд: овощи и фрукты" прогнозировали данную ситуацию еще в апреле в связи с неудовлетворительным урожаем во многих хозяйствах южных регионов Украины, где часть садов пострадала от весенних заморозков, а в летний период было отмечено массовое осыпание плодов в связи с засухой. Таким образом, цены на абрикос в текущем сезоне остаются достаточно высокими на протяжении всего сезона, однако средняя цена несколько ниже прошлогодней, когда практически весь абрикос погиб от морозов.
Обсудить в форуме