Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Капуста в Киеве подорожала в 5 раз в сравнении с прошлым годом
Сегодня на оптовом рынке Киева белокочанная капуста продается по ценам более 3 грн/кг, да и в других областях не найти цену ниже 2,5 грн/кг. В прошлом году в это же время капуста в Киеве стоила 0,7 грн/кг, а в некоторых регионах ее можно было купить по ценам от 0,4 грн/кг.
Такое резкое увеличение цены на капусту произошло вопреки увеличению площадей, но вследствие негативных погодных условий, которые сильно уменьшили урожайность.
"Агроогляд: овощи и фрукты" уже пересмотрел прогнозы урожая капусты в сторону снижения, хотя изначально ожидалось его увеличение на 8-10% по сравнению с прошлым годом. Однако если говорить отдельно о капусте средних сортов созревания, то в данном случае снижение урожайности будет более существенным, что наряду с ожиданиями повышения цены со стороны продавцов уже сейчас не позволяет ценам удерживаться на высоких позициях.
Более точная картина производства капусты будет ясна в сентябре, когда начнется массовая уборка урожая в хозяйствах. Прогноз производства и цен на капусту в 2008 г. будет озвучен во время работы IV Международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2007".
Обсудить в форуме