За год шампиньон подорожал на 47% - «Агроогляд: овощи и фрукты»
В этом сезоне украинские производители шампиньона смогут существенно повысить уровень доходов, особенно те немногие, кто производит свежий гриб круглогодично. Так считают аналитики еженедельника "Агроогляд: овощи и фрукты", аргументируя это резким ростом цены на шампиньон в 2007 г. по сравнению с 2006 г.
Даже сейчас, после выхода на рынок многих мелких и средних производителей, оптовые цены на свежий шампиньон на оптовых рынках удерживаются на уровне 11-13 грн/кг, что почти на 47% больше, чем в это же время в 2006 г. А в летний период цены на шампиньон в этом году вообще побили все рекорды, достигая 18-20 грн/кг на опте. Соответственно более высокими были и цены на вешенку.
Следует также сказать, что цены на шампиньон выросли и в соседней Польше, борющейся с Голландией за звание крупнейшего производителя шампиньонов в Европе и за второе место в мире, после Китая. Увеличение средней оптовой цены на шампиньон в Польше, по данным «Агроогляд: овощи и фрукты», составило 43% за год.
Обсудить в форуме