Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Тюменские огурцы и помидоры появятся на прилавках магазинов в феврале
Тюменские огурцы и помидоры появятся на прилавках магазинов не раньше февраля. В настоящее время тепличные хозяйства занимаются выращиванием и высадкой специальной рассады.
Как рассказал корреспонденту интернет-издания NewsProm.Ru заместитель директора ООО СП "Пригородное" Александр Шаламов, обычно тюменские огурцы готовы к употреблению в середине февраля. В прошлом году 1 кг свежих овощей стоил около 100 руб.
Через месяц после огурцов, в марте, на прилавки попадают свежие тюменские помидоры. Они стоили в прошлом году порядка 80-90 руб/кг. Насколько облегчит карман покупателя приобретение свежих овощей в этом году, пока не известно.
Собеседник рассказал, что первая цена на тюменские овощи самая высокая. "Когда мы снимаем первую продукцию, она рассчитывается только десятками килограммов. Через 5-6 дней мы начинаем снимать до тонны овощей, и цена сразу же падает. Например, если первые огурцы стоили 100 руб/кг, то уже через недели полторы они будут стоить 60-65 руб.", - пояснил он.
Сейчас на прилавках магазинов стоимость свежих овощей значительно превышает стоимость фруктов. Так, в некоторых магазинах 1 кг помидоров стоит 218 руб., а огурцов - 168 руб., и это еще не предел. Однако высокая цена не смущает многих тюменцев. По заверениям докторов, свежие овощи приносят организму пользу. А здоровье, как говорится, ни за какие деньги не купишь.
А.Шаламов подчеркнул, что тюменские овощи отличаются от своих "конкурентов" по ряду показателей. Так, одним из основных плюсов тюменских овощей считается свежесть. Утром, в 7-8 часов, помидоры и огурцы собрали с грядки, а в 9 они уже в магазине на прилавке.
Что касается овощей из Узбекистана и других регионов, то они выращиваются на открытом грунте. В Тюмень такие овощи поступают в конце мая - начале июня, и поэтому никакого соперничества за покупателя тут нет.
Обсудить в форуме