Агроновости RSS

22 февраля 2008, 10:07 Агроогляд: овощи и фрукты

Казахстан: в Семее открыт уникальный завод по сушке и переработке овощей

В с. Приречное Семейского региона Казахстана открыт уникальный завод по сушке и переработке овощей. Его проектная мощность - 1 тонна продукции в сутки, сообщает "Казинформ".

Технология завода заключается в безотходном производстве. Раньше второсортные овощи приходилось выбрасывать или отдавать животным. Теперь они сушатся, перерабатываются, и некогда невостребованный на рынке урожай уже в новом виде готовы покупать казахстанские предприятия, которые выпускают смеси, супы быстрого приготовления и специи.

"Это очень востребовано у нас в стране, а наш завод уникальный, таких в Казахстане больше нет, мы производим сухие овощи, и на это всегда есть спрос", - говорит главный технолог завода Владислав Егоров.

В работе используются современные технологии. Оборудование приобретено в Санкт-Петербурге. Финансовую помощь оказало государство. В планах местных специалистов на ближайшее будущее - заняться уже фасовкой продукции.

Обсудить в форуме