Агроновости RSS

22 апреля 2008, 15:52 Агроогляд: овощи и фрукты

Производство грибов является одним из самых перспективных секторов АПК России

Эксперты российского АПК заявляют, что в настоящее время российским предпринимателям выгодно инвестировать в производство грибов, так как именно эта отрасль является одной из самых перспективных в стране. Как отметил Александр Хренов, главный редактор журнала "Школа грибоводства" (Москва), в одном из своих выступлений: "В России нет традиции выращивать грибы специально. За ними обычно в лес ходили. Кроме того, пока сельское хозяйство никому не было нужно, грибовод просто не мог купить специализированное оборудование. Хотя шампиньоны в советское время были в страшном дефиците. Сегодня это современная высокотехнологичная отрасль сельского хозяйства. Все процессы механизированы и компьютеризированы. К примеру, выращивание вешенки на собственном субстрате в Уральском регионе может давать до 50% рентабельности, а шампиньонов - до 100%".

Напоминаем, что встреча ведущих специалистов грибного рынка Украины и других стран состоится 10-12 июня в Киеве в НК "Экспоцентр-Украина" в рамках III Международной конференции-выставки "Грибная индустрия-2008", организатором которой является проект "Агроогляд: овощи и фрукты". Во время конференции А.Хренов выступит с докладом на тему: "Мировое грибоводство: уроки прошлого и перспективы будущего". Чтобы принять участие в мероприятии и узнать о ближайших перспективах грибной отрасли в Украине, России, Польше и других странах, необходимо заполнить форму регистрации, которая находится здесь.

Обсудить в форуме