В Украине ожидается снижение цен на грибы
По словам специалистов грибного бизнеса, в Украине со следующей недели не исключено резкое снижение цен на вешенку и шампиньон. По мнению специалистов "Агроогляд: овощи и фрукты", это обусловлено целым рядом факторов. Постепенное снижение спроса на грибы было отмечено по окончании Великого поста. Кроме того, негативное влияние на торговлю грибами оказывает появление на рынке ранних овощей. Продавцам шампиньона удавалось удерживать цены в период майских праздников, однако на сегодняшний день большинство из них говорит о снижении темпов торговли, что приводит к снижению цен. Производители вешенки пока от корректировок воздерживаются, однако не исключают падения цен уже с начала будущей недели.
Напоминаем, что важнейшее событие в отечественной грибной отрасли состоится практически через месяц, 10-12 июня в г. Киев, НК "Экспоцентр Украина", где будут освещены последние тенденции на рынке промышленных грибов, как в Украине, так и за ее пределами. В рамках конференции "Грибная индустрия-2008" ведущими специалистами отрасли будут представлены последние новинки технологий выращивания, переработки и хранения вешенки и шампиньона.
Более подробно с условиями участия в конференции "Грибная индустрия-2008" можно ознакомиться здесь. Чтобы принять участие в мероприятии, необходимо заполнить форму регистрации. Обсудить в форуме