Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Казахстане снижается производство овощей и фруктов
Если в 2001-2005 гг. крестьяне поставляли на рынок примерно столько зелени, сколько ее потреблялось, то в последние 2 года отечественный производитель оказался не в состоянии поддержать даже тот уровень производства, которого уже достиг, констатируют эксперты «КазАгроМаркетинга». Возможно, причина заключается в том, что выращенную продукцию все сложнее продать - доступ к потребителю плотно контролируется посредниками. Уже 2 года производство витаминной продукции держится на уровне примерно 2,8 млн. тонн, сообщает "Казахстан Сегодня" .
С картошкой ситуация хуже: те 2,4 млн. тонн, которые выращиваются сегодня, не обеспечивают даже собственных потребностей страны. Чтобы накормить своих граждан, еще 250 тыс. тонн картофеля Казахстан вынужден закупать в России, и эта цифра год от года растет.
С плодами, ягодами и особенно виноградом положение и вовсе плачевное: сегодня этих полезных продуктов наше село выращивает примерно 205 тыс. тонн, что даже меньше, чем в 2001 г.
Зимой-весной казахстанские города свежими овощами и фруктами обеспечивает кто угодно, только не местные производители. Зелень везут даже из Молдовы и Азербайджана, не говоря уже о Китае и соседних республиках. В этих странах фермеры уже давно отстроили теплицы и парники, которые кормят и казахстанцев. Местный же производитель, вложившийся в строительство теплицы, оказывается в заведомо невыгодной ситуации: кроме текущих проблем (дорогие семена и удобрения), он должен вернуть деньги, потраченные на импортное оборудование, поскольку в стране такую технику никто не производит. Несмотря на это, государство облагает такое оборудование таможенной пошлиной (15% от стоимости) и НДС.
Имеющиеся сегодня в Казахстане 19 теплиц и около 1 тыс. парников дают всего 3% от общего объема плодово-овощной продукции, выращиваемой в стране. В России в теплицах производится 5,4% овощей и фруктов, в Польше - около 8%.
По словам председателя правления «КазАгроМаркетинга» Дархана Калиева, в последнее время многие теплицы переходят на выращивание цветов и рассады, потому что это более выгодно.
Еще одна проблема заключается в том, что «все сразу не продашь»: осенью овощи-фрукты дешевые и их много, а зимой товара не хватает.
Ситуация с хранилищами и перевалочными базами, где производители могли бы разместить и сберечь свой товар, плачевная. Примерно половина из 517 баз требует капитального ремонта, многие не имеют холодильного оборудования. Большинство хранилищ давно приспособлены под производство стройматериалов, автобазы, склады и числятся как овощехранилища только в отчетах минсельхоза. И даже с учетом таких «мертвых» точек спрос на хранилища опережает предложение на 40-50%.
По данным «КазАгроМаркетинга», в южных регионах базы могут разместить 163 тыс. тонн продукции при потребности в 316 тыс.
Обсудить в форуме