Турция планирует стать центром органического производства в Европе
Всевозрастающий спрос европейских рынков на органическую продукцию дал толчок активному развитию органического сельского хозяйства в Турции. Учитывая высокие темпы развития данного сектора, эксперты считают, что страна может выйти на лидирующие позиции на мировом рынке среди крупнейших поставщиков органической продукции.
Возросший спрос со стороны основных партнеров-импортеров продуктов из Турции, преимущественно европейских стран, привел к расширению производства. Первым шагом к приведению турецких законов в соответствие к требованиям европейских рынков было принятие первой системы регулирования органического сельского хозяйства в 1994 г. За последние несколько лет органический сектор превратился в один из основных секторов сельского хозяйства. Согласно текущим данным, в данной сфере работают 14 тыс. фермеров, которые производят 420 тыс. тонн продукции и занимают 190 тыс. га, или 1% общих сельхозяйственных площадей страны.
На сегодня органическое сельское хозяйство Турции производит около 200 наименований лицензированных продуктов, включая сухофрукты, орехи, травы, специи, свежие и переработанные фрукты и овощи, зерновые и масличные культуры.
Обсудить в форуме