Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Как в условиях перепроизводства овощей и фруктов выжить на рынке? Ответ Одессы - кооперация
Одесская область является достаточно уникальной в вопросах создания объединений производителей сельскохозяйственной продукции. Несколько лет назад в регионе активно создавались кооперативы, затем пошла мода на ассоциации. В этом году вновь стали популярными кооперативы.
По мнению Раисы Волик, специалиста по созданию ассоциаций и кооперативов Проекта аграрного маркетинга (ПАМ), это не просто дань моде, а требование времени. Ведь за последние годы фермеры уже успели освоить самые современные технологии производства сельскохозяйственной продукции, что начало приводить к перепроизводству этой продукции и падению цен. Теперь цены зачастую диктуют покупатели - перерабатывающие предприятия, оптовые компании и др. В этой ситуации вопросы: как защитить себя на рынке и куда сбывать выращенную продукцию - становятся весьма актуальными.
В поисках ответов на эти вопросы фермеры поняли, что, только объединившись в кооперативы, можно сформировать крупные партии продукции, скоординировать планы по производству ассортимента продукции, объединить усилия по хранению и упаковке. Все эти факторы позволяют иметь более сильную позицию на рынке при ведении переговоров с потенциальными покупателями.
К сожалению, правительство Украины пока никак не реагирует на многочисленные просьбы сельхозпроизводителей решить вопрос двойного налогообложения сельскохозяйственных кооперативов, который фактически блокирует развитие кооперации в стране. Существующее законодательство фактически лишает фермеров возможности законно работать вместе, в то время как в большинстве стран мира высокая эффективность кооперации сельскохозяйственных производителей и ее позитивное влияние на развитие рынков сельскохозяйственной продукции уже давно доказаны. Однако многие фермеры в Украине решили все-таки объединиться уже сейчас, зачастую просто в неформальные группы, которые де-факто функционируют как традиционные сельскохозяйственные кооперативы.
На базе кооператива "Фаворит" (с. Староказачье Белгород-Днестровского района Одесской области), который, по мнению Р. Волик, является одним из наиболее успешных кооперативов области, 18 ноября 2004 года проходил тренинг ПАМ по кооперации. В нем приняли участие члены кооператива "Фаворит", фермеры из соседних сел, члены общественной организации "Берегиня" из Николаевки и частные предприниматели Татарбунарского района, которые активно занимаются выращиванием грибов. Позитивный опыт реально функционирующего кооператива был, пожалуй, красноречивее доводов в пользу кооперации лучших экспертов Украины.
На следующий день подобный тренинг проходил уже в г. Измаил. Юг Одесской области был выбран местом проведения второго тренинга не случайно, ведь там довольно много активных фермеров, которые уже несколько лет работают в объединениях, созданных в формах ассоциаций, кредитных союзов и кооперативов. Каждая форма кооперации имеет свои преимущества и недостатки и каждая, безусловно, имеет право на жизнь. Представители всех форм объединений принимали активное участие в тренинге ПАМ, а также обсуждении вопросов маркетинга, менеджмента внутри организаций.
Особый интерес во время проведения тренингов вызвала презентация Федора Рыбалко "Инвестиционная привлекательность производства овощей и фруктов в различных регионах Украины". Имея полный анализ производства и потребностей овощей, фруктов и ягод в Украине с 1990 года по настоящее время, Ф. Рыбалко довольно четко показал, как определить виды продукции, которые могут пользоваться спросом на рынке в настоящее время. С большим интересом было выслушано выступление специалиста по кредитованию ПАМ в Одесской области Олега Стоянова. Фермеров заинтересовали новые возможности по упрощению доступа к кредитам, которые открываются перед ними благодаря сотрудничеству ПАМ с банком "Надра" и другими коммерческими банками Украины.
Результатом проведения данных тренингов, по мнению специалистов ПАМ, будет большая эффективность работы фермеров благодаря объединению и совместной координации усилий, прежде всего, в вопросах реализации продукции.
Обсудить в форуме