Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Эксперт ПАМ расскажет о перспективах картофельного рынка Украины на одном из крупнейших международных картофельных форумов
Журнал "Агроогляд: овочі та фрукти" совместно с экспертами Проекта аграрного маркетинга провел исследование перспектив развития украинского рынка картофеля с учетом мировых тенденций. Результаты данного исследования будут опубликованы в ближайших номерах журнала "Агроогляд: овочі та фрукти", а также презентованы заместителем директора Проекта аграрного маркетинга Андреем Ярмаком 27 июня 2006 года в Варшаве на Седьмом международном конгрессе по переработке картофеля, который проходит одновременно со Вторым международным конгрессом по хранению картофеля.
По словам Андрея Ярмака, в настоящее время интерес инвесторов к плодоовощному бизнесу Украины, а также к одному из наиболее "денежных" его сегментов - картофельному, очень высок. Именно этим и обусловлено то, что впервые на этом престижнейшем мировом форуме крупнейших мировых картофельных компаний будет доклад об инвестиционных возможностях нашей страны.
Уровень интереса подогревается тем, что Украина входит в четверку крупнейших производителей картофеля, уступая по объемам производства лишь таким крупным странам, как Китай, Россия и Индия, но опережая по этому показателю США, Германию и Польшу. При этом в Украине практически нет конкуренции на рынке промышленной переработки картофеля, а картофель фри, например, спрос на который со стороны предприятий общественного питания растет очень быстро, ввозится из Польши и др. стран. Несмотря на большие объемы потребления крахмала, внутреннее производство не покрывает всех потребностей внутреннего рынка, и Украина вынуждена импортировать этот товар.
Примечательно также то, что, несмотря на большие объемы производства, Украина не экспортирует картофель, а в этом сезоне, вообще ввозила его из России, Беларуси, Польши и Египта. При этом во время хранения в Украине погибает очень большой процент урожая, что свидетельствует о перспективах развития технологий хранения картофеля в нашей стране.
По словам экспертов Проекта аграрного маркетинга, использование современных технологий выращивания картофеля и перспективных сортов данной культуры позволило бы украинским производителям существенно увеличить производство, снизить себестоимость и получить картофель такого качества, которое бы позволило этой продукции успешно конкурировать на мировом рынке.
Обсудить в форуме