Статистика RSS

12 декабря 2003, 00:00 Журнал "Агроогляд"

Животноводство Украины в ноябре 2003 года

Производственные показатели реализации скота и птицы на убой по итогам ноября 2003 года в сравнении с предыдущим месяцем и с аналогичным периодом 2002 года (все категории хозяйств) Область Объем в живом весе, тыс. тонн Изменение по сравнению, % ноя.2003 окт.2003 ноя.2002 янв.-ноя. 2003 янв.-ноя. 2002 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 252,8 237,5 269,5 2 214,7 2 131,7 6,4% -6,2% 3,9% Авт. Респ. Крым 12,3 12,5 11,7 117,6 103,2 -1,6% 5,1% 14,0% Винницкая 11,2 12,0 12,3 103,3 115,4 -6,7% -8,9% -10,5% Волынская 9,0 8,3 8,8 68,8 62,7 8,4% 2,3% 9,7% Днепропетровская 14,5 11,6 12,9 122,9 104,5 25,0% 12,4% 17,6% Донецкая 11,8 10,6 21,4 102,7 116,3 11,3% -44,9% -11,7% Житомирская 6,1 5,7 6,3 71,4 70,8 7,0% -3,2% 0,8% Закарпатская 8,1 7,2 8,1 59,9 59,1 12,5% 0,0% 1,4% Запорожская 9,2 10,9 7,5 89,8 78,8 -15,6% 22,7% 14,0% Ивано-Франковская 8,4 8,0 7,8 75,6 72,5 5,0% 7,7% 4,3% Киевская 16,0 12,3 26,4 154,5 162,9 30,1% -39,4% -5,2% Кировоградская 6,4 4,6 6,1 68,5 65,2 39,1% 4,9% 5,1% Луганская 7,8 5,0 5,6 57,5 47,7 56,0% 39,3% 20,5% Львовская 10,9 5,2 10,7 103,5 98,0 109,6% 1,9% 5,6% Николаевская 4,0 4,1 3,2 44,6 39,5 -2,4% 25,0% 12,9% Одесская 9,4 9,8 12,2 93,2 94,1 -4,1% -23,0% -1,0% Полтавская 7,4 6,1 8,1 69,2 67,5 21,3% -8,6% 2,5% Ривненская 9,4 9,9 9,7 76,2 74,8 -5,1% -3,1% 1,9% Сумская 9,5 11,1 9,1 85,0 83,4 -14,4% 4,4% 1,9% Тернопольская 13,9 6,7 15,0 64,1 63,8 107,5% -7,3% 0,5% Харьковская 17,0 16,7 16,7 135,9 126,0 1,8% 1,8% 7,9% Херсонская 5,7 9,9 5,3 73,7 68,5 -42,4% 7,5% 7,6% Хмельницкая 14,6 13,7 15,6 105,8 105,8 6,6% -6,4% 0,0% Черкасская 11,4 15,5 10,6 128,9 114,4 -26,5% 7,5% 12,7% Черниговская 13,2 13,6 13,2 93,7 91,2 -2,9% 0,0% 2,7% Черновицкая 5,6 6,5 5,2 48,4 45,6 -13,8% 7,7% 6,1% * — здесь и далее использованы данные Госкомстата.

В ноябре 2003 года объем реализации скота и птицы на убой в Украине увеличился по сравнению с предыдущим месяцем на 15,3 тыс. тонн, или на 6,4%, и составил во всех категориях хозяйств 252,8 тыс. тонн. Прирост объемов реализации на убой по сравнению с октябрем произошел за счет хозяйств населения, удельный вес которых в общем объеме реализации составил 75%. Разница между ноябрьским и октябрьским показателями реализации для этой категории хозяйств составляет 25 тыс. тонн, или 15%. В сельхозпредприятиях, напротив, наблюдалось сокращение объемов реализации на 9,7 тыс. тонн, или на 13%.

Структура реализации скота и птицы на убой в ноябре текущего года, согласно данным оперативной отчетности, предоставляемой сельхозпредприятиями, выглядит так: доля мяса птицы в общем объеме реализации увеличилась с 26,4 до 30,6%, объемы реализации на убой КРС сократились с 53,5 до 49,8% от общего количества, свиней — с 19,6 до 19,2%.

В целом, за одиннадцать месяцев (январь-ноябрь) 2003 года реализация скота и птицы на убой в Украине во всех категориях хозяйств составила 2215 тыс. тонн, что на 83 тыс. тонн, или на 3,9% превышает аналогичный показатель 2002 года. Сельхозпредприятия за одиннадцать месяцев увеличили объемы реализации на убой на 112 тыс. тонн, или на 19% — до 711 тыс. тонн. В хозяйствах населения, напротив, наблюдалось некоторое сокращение объемов реализации — на 29 тыс. тонн, или на 2% — до 1504 тыс. тонн.

По данным официальной статистики, в ноябре 2003 года в Украине производство мяса (включая субпродукты 1 категории) составило 42,5 тыс. тонн, что на 7 тыс. тонн, или на 14%, меньше, чем было произведено в предыдущем месяце, в том числе: производство говядины составило 20,1 тыс. тонн (-24%), свинины — 6,7 тыс. тонн (на уровне октября), мяса птицы — 13,2 тыс. тонн (-3%).

Всего за январь-ноябрь текущего года производство мяса в Украине составило 439 тыс. тонн против 329 тыс. тонн за аналогичный период 2002 года. Прирост производства за данный период наблюдался по всем видам мяса: свинины на 63% — до 67,1 тыс. тонн, говядины на 13% — до 217 тыс. тонн, мяса птицы на 69% — до 132,9 тыс. тонн.

Показатели производства молока по итогам ноября 2003 года в сравнении с предыдущим месяцем и с аналогичным периодом 2002 года (все категории хозяйств) Область Объем, тыс. тонн Изменение по сравнению, % ноя.2003 окт.2003 ноя.2002 янв.-ноя. 2003 янв.-ноя. 2002 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 836,9 1 084,6 848,3 12 904,0 13 360,7 -22,8% -1,3% -3,4% Авт. Респ. Крым 30,0 34,3 31,9 388,1 410,9 -12,5% -6,0% -5,5% Винницкая 56,1 67,5 53,0 728,2 725,3 -16,9% 5,8% 0,4% Волынская 34,2 36,7 32,4 473,9 481,9 -6,8% 5,6% -1,7% Днепропетровская 32,9 40,7 37,6 488,6 538,6 -19,2% -12,5% -9,3% Донецкая 33,2 41,9 38,9 504,7 504,7 -20,8% -14,7% 0,0% Житомирская 34,3 53,3 31,3 667,5 666,4 -35,6% 9,6% 0,2% Закарпатская 23,7 27,5 23,0 372,3 369,7 -13,8% 3,0% 0,7% Запорожская 17,9 19,4 19,3 344,3 363,2 -7,7% -7,3% -5,2% Ивано-Франковская 34,8 39,7 31,1 542,2 535,1 -12,3% 11,9% 1,3% Киевская 45,6 53,1 52,8 647,7 713,2 -14,1% -13,6% -9,2% Кировоградская 22,7 28,5 23,5 377,4 377,1 -20,4% -3,4% 0,1% Луганская 19,7 28,6 20,6 366,9 363,3 -31,1% -4,4% 1,0% Львовская 50,1 90,3 46,2 955,2 1 015,7 -44,5% 8,4% -6,0% Николаевская 26,6 34,1 24,6 404,3 412,8 -22,0% 8,1% -2,1% Одесская 45,1 59,0 41,2 666,5 640,4 -23,6% 9,5% 4,1% Полтавская 42,0 51,0 42,0 614,2 657,6 -17,6% 0,0% -6,6% Ривненская 26,3 40,2 29,3 448,7 459,4 -34,6% -10,2% -2,3% Сумская 24,9 46,6 26,6 475,7 488,2 -46,6% -6,4% -2,6% Тернопольская 33,5 40,1 32,2 469,1 496,1 -16,5% 4,0% -5,4% Харьковская 31,4 50,6 29,9 570,5 613,5 -37,9% 5,0% -7,0% Херсонская 21,7 31,1 23,1 326,6 356,9 -30,2% -6,1% -8,5% Хмельницкая 47,8 58,1 51,1 684,4 714,1 -17,7% -6,5% -4,2% Черкасская 33,5 40,0 39,0 480,4 527,0 -16,3% -14,1% -8,8% Черниговская 45,2 44,0 44,9 573,2 600,5 2,7% 0,7% -4,5% Черновицкая 23,7 28,3 22,8 333,4 329,1 -16,3% 3,9% 1,3%

В ноябре 2002 г., под влиянием сезонных факторов, а также по причине продолжающегося сокращения численности поголовья коров (на 1 декабря 2003 года поголовье составило 4450 тыс. голов, против 4513 тыс. голов на 1 ноября), произошло снижение объемов производства молока по сравнению с октябрьскими показателями на 248 тыс. тонн, или на 22,8%.

Производство молока по сравнению с итоговыми данными октября сократилось как в сельхозпредприятиях на 38 тыс. тонн, или на 22,1% — до 135 тыс. тонн, так и в хозяйствах населения на 210 тыс. тонн, или на 23% — до 702 тыс. тонн.

Сравнение с ноябрем 2002 года также показывает некоторое сокращение объемов производства молока — на 11 тыс. тонн, или на 1,3%.

Совокупное производство за одиннадцать месяцев (январь-ноябрь) 2003 года, составившее 12,9 млн. тонн, ниже показателя производства за аналогичный период 2002 года — на 457 тыс. тонн, или на 3,4%. При этом снижение уровня производства молока произошло за счет сельхозпредприятий, суммарный объем производства молока в которых за одиннадцать месяцев текущего года сократился на 755 тыс. тонн, или на 23%, и составил 2,54 млн. тонн. В хозяйствах населения, напротив, производство молока возросло на 3% — до 10,4 млн. тонн.

По данным оперативной отчетности, продуктивность коров (надой молока в перерасчете на среднее поголовье коров) за период январь-ноябрь 2003 года составило 2147 кг против 2210 кг в 2002 году.

Показатели производства яиц по итогам ноября 2003 года в сравнении с предыдущим месяцем и с аналогичным периодом 2002 года (все категории хозяйств) Область Количество, млн. штук Изменение по сравнению, % ноя.2003 окт.2003 ноя.2002 янв.-ноя. 2003 янв.-ноя. 2002 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года с соотв. периодом прошл. года УКРАИНА 671,5 785,7 710,3 10 762,1 10 596,4 -14,5% -5,5% 1,6% Авт. Респ. Крым 36,9 36,3 43,6 508,7 535,1 1,7% -15,4% -4,9% Винницкая 26,3 38,2 24,1 394,7 359,9 -31,2% 9,1% 9,7% Волынская 5,3 8,8 7,1 207,4 192,9 -39,8% -25,4% 7,5% Днепропетровская 46,8 50,2 46,9 642,3 674,0 -6,8% -0,2% -4,7% Донецкая 82,8 87,5 90,0 1 003,2 1 018,6 -5,4% -8,0% -1,5% Житомирская 18,3 24,1 19,9 383,1 362,1 -24,1% -8,0% 5,8% Закарпатская 12,3 15,7 10,2 285,0 275,3 -21,7% 20,6% 3,5% Запорожская 43,9 43,2 40,0 502,1 491,0 1,6% 9,8% 2,3% Ивано-Франковская 13,5 13,3 14,3 231,3 237,6 1,5% -5,6% -2,7% Киевская 95,3 107,4 96,9 1 089,6 1 049,3 -11,3% -1,7% 3,8% Кировоградская 9,7 12,4 11,0 248,9 220,0 -21,8% -11,8% 13,1% Луганская 37,3 42,9 43,3 536,7 485,3 -13,1% -13,9% 10,6% Львовская 20,8 26,2 21,5 481,9 486,5 -20,6% -3,3% -0,9% Николаевская 11,4 13,9 13,1 207,6 202,2 -18,0% -13,0% 2,7% Одесская 33,4 39,1 38,1 660,1 673,4 -14,6% -12,3% -2,0% Полтавская 37,1 39,2 39,6 517,3 512,5 -5,4% -6,3% 0,9% Ривненская 13,2 17,1 15,3 289,4 279,4 -22,8% -13,7% 3,6% Сумская 7,6 24,6 12,8 311,7 285,2 -69,1% -40,6% 9,3% Тернопольская 12,8 12,6 11,6 281,7 273,3 1,6% 10,3% 3,1% Харьковская 40,1 47,2 41,7 590,6 607,0 -15,0% -3,8% -2,7% Херсонская 13,8 16,6 17,9 208,2 262,8 -16,9% -22,9% -20,8% Хмельницкая 6,8 8,8 8,8 175,9 166,9 -22,7% -22,7% 5,4% Черкасская 20,3 28,9 17,3 422,2 381,6 -29,8% 17,3% 10,6% Черниговская 19,5 21,2 20,1 351,0 363,5 -8,0% -3,0% -3,4% Черновицкая 6,3 10,3 5,2 231,5 201,0 -38,8% 21,2% 15,2%

По данным официальной статистики, производство яиц в Украине в ноябре 2003 года сократилось на 114 млн. штук, или на 14,5% по сравнению с предыдущим месяцем и составило во всех категориях хозяйств 672 млн. штук. Сокращение объемов производства яиц в ноябре произошло, как в хозяйствах населения — на 102 млн. штук, или на 28,5% — до 257 млн. штук, так и в сельхозпредприятиях — на 12 млн. штук, или на 2,8% — до 415 млн. штук.

Несмотря на сокращение объемов производства яиц по сравнению с ноябрем 2002 года на 39 млн. штук, или на 5,5%, совокупное производство за одиннадцать месяцев текущего года составляющее 10,76 млрд. штук превышает аналогичный показатель 2002 года на 166 млн. штук, или на 1,6%, что обусловлено (при некотором сокращении поголовья птицы) увеличением продуктивности кур. Так, по данным оперативной отчетности, средняя несучесть одной взрослой курицы-несушки за январь-ноябрь нынешнего года составила 236 штук против 234 штук за одиннадцать месяцев 2002 года. В сельхозпредприятиях производство яиц за январь-ноябрь 2003 года увеличилось на 64 млн. штук, или 1,4% — до 4,55 млрд. штук, в хозяйствах населения — на 102 млн. штук, или на 1,7% — до 6,21 млрд. штук.

Данные о поголовье КРС (тыс. голов) по состоянию на 1 декабря 2003 года, по сравнению с данными на 1 ноября 2003 и соответствующим периодом прошлого года Область Поголовье, тыс. голов Изменение по сравнению, % ноя.2003 окт.2003 ноя.2002 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 8 251 8 532 9 375 -3,3% -12,0% Авт. Респ. Крым 225 233 274 -3,6% -17,9% Винницкая 507 518 591 -2,1% -14,2% Волынская 323 326 349 -0,9% -7,5% Днепропетровская 333 352 375 -5,6% -11,4% Донецкая 307 323 358 -5,1% -14,3% Житомирская 424 442 503 -4,0% -15,8% Закарпатская 192 194 192 -1,0% 0,0% Запорожская 229 243 298 -5,8% -23,0% Ивано-Франковская 312 315 322 -0,9% -3,2% Киевская 350 358 420 -2,2% -16,7% Кировоградская 229 242 242 -5,1% -5,3% Луганская 240 255 258 -5,8% -6,9% Львовская 514 536 563 -4,1% -8,8% Николаевская 223 233 269 -4,2% -16,9% Одесская 403 413 430 -2,3% -6,2% Полтавская 421 435 484 -3,4% -13,0% Ривненская 308 319 363 -3,3% -15,1% Сумская 342 348 381 -1,8% -10,4% Тернопольская 332 348 363 -4,4% -8,5% Харьковская 406 423 484 -3,9% -16,0% Херсонская 226 234 260 -3,6% -12,9% Хмельницкая 472 481 527 -2,0% -10,5% Черкасская 338 346 400 -2,3% -15,7% Черниговская 407 424 468 -3,9% -13,0% Черновицкая 188 194 201 -2,7% -6,2%

В Украине сохраняется тенденция к сокращению численности крупного рогатого скота. Так, поголовье КРС во всех категориях хозяйств на 1 декабря 2003 года составило 8251 тыс. голов, сократившись как по сравнению с данными о поголовье на 1 ноября текущего года (на 281 тыс. голов, или на 3,3%), так и по сравнению с поголовьем КРС, зафиксированным официальной статистикой на 1 декабря 2002 года (на 1124 тыс. голов, или на 12%).

Поголовье коров, составляющее к настоящему времени 54% от общей численности КРС, сократилось по сравнению с данными на 1 декабря 2002 года на 350 тыс. голов, или на 7,3% и составило 4450 тыс. голов.

Примечательно, что в основном сокращение численности КРС по сравнению с прошлым годом происходит в сельхозпредприятиях. Например, если для хозяйств населения на 1 декабря 2003 оно составило всего 100 тыс. голов, или 2%, то для сельхозпредприятий — 1024 тыс. голов, или 23,7%. В связи с этим произошло перераспределение долей этих категорий хозяйств в общей численности КРС. С января 2002 года наблюдается стабильное превалирование доли хозяйств населения, и к настоящему времени она составляет 60%.

Наряду с этим наблюдается сокращение приплода молодняка. Так, по данным оперативной отчетности, на 1 декабря 2003 года приплод телят от коров и телок, которые растелились, составил 1182 тыс. голов против 1484 тыс. голов на 1 декабря 2002 года.

Данные о поголовье свиней (тыс. голов) по состоянию на 1 декабря 2003 года, по сравнению с данными на 1 ноября 2003 и соответствующим периодом прошлого года Область Поголовье, тыс. голов Изменение по сравнению, % ноя.2003 окт.2003 ноя.2002 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 8 126 8 464 9 528 -4,0% -14,7% Авт. Респ. Крым 129 139 184 -7,1% -30,1% Винницкая 523 568 726 -7,9% -27,9% Волынская 339 340 338 -0,5% 0,2% Днепропетровская 399 426 491 -6,4% -18,8% Донецкая 357 376 433 -5,1% -17,5% Житомирская 292 306 360 -4,6% -19,1% Закарпатская 294 292 294 0,7% 0,1% Запорожская 259 282 383 -8,3% -32,5% Ивано-Франковская 220 223 219 -1,3% 0,4% Киевская 491 511 556 -3,8% -11,7% Кировоградская 324 344 359 -5,9% -9,7% Луганская 159 171 179 -6,9% -10,8% Львовская 322 327 317 -1,5% 1,5% Николаевская 140 150 195 -7,1% -28,4% Одесская 428 443 501 -3,3% -14,5% Полтавская 382 411 497 -7,0% -23,0% Ривненская 403 404 406 -0,1% -0,6% Сумская 325 342 383 -4,8% -15,1% Тернопольская 307 312 306 -1,7% 0,2% Харьковская 362 367 432 -1,6% -16,3% Херсонская 224 231 310 -3,2% -27,8% Хмельницкая 473 490 535 -3,5% -11,6% Черкасская 520 539 635 -3,4% -18,0% Черниговская 279 287 315 -2,9% -11,5% Черновицкая 176 182 174 -3,7% 0,9%

Поголовье свиней в Украине во всех категориях хозяйств по данным на 1 декабря 2003 года составило 8126 тыс. голов, что на 338 тыс. голов, или на 4% меньше численности свиней, зафиксированной официальной статистикой на 1 ноября 2003 года.

Сокращение количества свиней в ноябре текущего года по сравнению с предыдущим месяцем произошло как в сельхозпредприятиях (на 179 тыс. голов, или на 7%, — до 2477 тыс. голов), так и в хозяйствах населения (на 159 тыс. голов, или на 3%, — до 5649 тыс. голов).

Сравнение с прошлым годом также показывает отрицательную динамику движения численности свиней. Так, по сравнению с данными о поголовье свиней на 1 декабря 2002 года их численность сократилась на 1402 тыс. голов, или на 14,7%, в том числе в сельхозпредприятиях на 1054 тыс. голов, или на 30%, в хозяйствах населения — на 348 тыс. голов, или на 6%.

Приплод поросят от основных свиноматок и тех, которые обследуются, по оперативным данным на 1 декабря 2003 года составил 2919 тыс. голов против 4540 тыс. голов на 1 декабря прошлого года.

Данные о поголовье птицы (тыс. голов) по состоянию на 1 декабря 2003 года, по сравнению с данными на 1 ноября 2003 и соответствующим периодом прошлого года Область Поголовье, тыс. голов Изменение по сравнению, % ноя.2003 окт.2003 ноя.2002 с предыдущ. месяцем с соотв. месяцем прошл. года УКРАИНА 153 189 163 583 156 398 -6,4% -2,1% Авт. Респ. Крым 9 251 9 187 8 667 0,7% 6,7% Винницкая 7 156 7 690 6 403 -6,9% 11,7% Волынская 3 999 4 673 3 937 -14,4% 1,6% Днепропетровская 11 513 12 221 10 654 -5,8% 8,1% Донецкая 10 706 12 145 12 756 -11,8% -16,1% Житомирская 4 718 5 007 5 181 -5,8% -8,9% Закарпатская 3 933 4 194 3 891 -6,2% 1,1% Запорожская 5 069 5 558 5 866 -8,8% -13,6% Ивано-Франковская 3 687 3 964 3 615 -7,0% 2,0% Киевская 13 136 13 724 13 328 -4,3% -1,4% Кировоградская 4 589 5 142 4 577 -10,8% 0,3% Луганская 5 303 5 850 5 206 -9,3% 1,9% Львовская 6 744 7 146 7 210 -5,6% -6,5% Николаевская 3 115 3 337 3 647 -6,6% -14,6% Одесская 8 326 8 845 8 706 -5,9% -4,4% Полтавская 5 992 6 453 6 995 -7,1% -14,3% Ривненская 4 362 4 717 4 295 -7,5% 1,6% Сумская 4 285 4 859 4 404 -11,8% -2,7% Тернопольская 4 850 5 080 4 761 -4,5% 1,9% Харьковская 8 537 8 779 7 985 -2,8% 6,9% Херсонская 3 889 4 220 4 784 -7,8% -18,7% Хмельницкая 3 192 3 414 3 398 -6,5% -6,1% Черкасская 7 508 7 537 6 687 -0,4% 12,3% Черниговская 6 402 6 690 6 552 -4,3% -2,3% Черновицкая 2 926 3 153 2 894 -7,2% 1,1%

Поголовье птицы в Украине по состоянию на 1 декабря 2003 года сократилось, по сравнению с данными на 1 ноября 2003 года, на 10,4 млн. голов, или на 6,4%, и составило во всех категориях хозяйств 153 млн. голов.

Сокращение произошло за счет поголовья, находящегося в хозяйствах населения, доля которого в общей численности птицы в ноябре составила 72%. Так, уменьшение для данной категории хозяйств составило 10,6 млн. голов, или 8,7% — до 111 млн. голов. В сельхозпредприятиях в ноябре, напротив, наблюдался прирост поголовья птицы по сравнению с октябрем текущего года на 166 тыс. голов — до 42,4 млн. голов.

В сопоставлении с прошлогодними данными статистики (на 1 декабря 2002 года) о численности птицы в Украине наблюдается пока незначительное сокращение поголовья — на 3,2 млн. голов, или на 2,1%.

Обсудить в форуме