Ген земляники повышает содержание витамина С в томатах
Испанские генные инженеры создали сорт томата, плоды которого содержат на 15% больше витамина С, чем обычно. Этого удалось достичь благодаря использованию гена земляники, отвечающего за производство аскорбиновой кислоты в растении.Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:
- Подписчики пакетов "Профессионал" и "Переработчик"
Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.
- Подписаться на "АПК-Информ: овощи & фрукты"
- Я подписан на "АПК-Информ: овощи & фрукты" - как получить доступ?